簡単!アボカドチャーハン

「簡単!アボカドチャーハン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

森のバター、アボカドとご飯を組み合わせた濃厚なチャーハンを考えました。 しょうゆと大葉の香りが食欲をそそります。お好みでしょうゆをオイスターソースに変えると中華風になります。 すぐにできるので、ランチにオススメです。 お好みで黒こしょうの量はご調整ください。
調理時間:20分
費用目安:200円前後
Favorite buttonRemove favorite button

スマホで見る

材料(1人前)

  • ごはん1膳
  • アボカド1/2個
  • 小さじ1/2
  • 黒こしょう小さじ1/2
  • バター (有塩)10g
  • しょうゆ小さじ1
  • 大葉3枚
  • サラダ油適量
  • ミニトマト4個

手順

  1. 準備.
    飾り用のミニトマトは半分に切っておきます。
  2. 1.
    大葉は千切り、アボカドは1cm角に切ります。
  3. 2.
    フライパンを中火で熱しサラダ油とバターを入れ、ごはんを炒めます。
  4. 3.
    中火のまま2に1のアボカドを加え、塩、黒こしょう、しょうゆを加えさっと炒めます。
  5. 4.
    器に盛り付け、飾り用のミニトマトを乗せて、最後に1の大葉を盛り付け完成です。

料理のコツ・ポイント

アボカドは少し硬めのものを選ぶのがオススメです。
また、3ではさっと炒め合わせるのがポイントです。火力は弱火にせずにそのまま中火か強火でさっと炒めるとパラパラのチャーハンになります。
大葉はお好みで、生姜などもオススメです。

たべれぽ

たべれぽ
Profile picture small
千葉美希
2018年04月08日

チーズも入れました!とっても美味しかったです☺️👍💓

たべれぽ
Profile picture small
cresc737
2017年12月13日

ブラックペッパーを、たくさん
ミョウガも入れたら更に
おいしくなりました。

たべれぽ
Profile picture small
bunny
2017年09月17日

パプリカとマッシュルーム追加‼︎ 野菜から水分が出てちょっとリゾットっぽくなってしまいましたが😅 野菜たっぷり美味しく頂きました

たべれぽ
Profile picture small
アメ子
2017年08月01日

1. 玉ねぎみじん切りを入れました。
2. ご飯140gで作りました。
3. 好みで小口切り青ネギを散らしました。

レシピ通り塩小さじ1/2入れたら、少し予想はしていたけどしょっぱい出来上がりになってしまいました(^^;;
青じその香りがいいアクセントになってよかったです。
総合的に簡単で美味しかったのでまた調整して作ります!

たべれぽ
Profile picture small
m.i.h.o....
2017年04月15日

アボカドが少し固かったのと黒胡椒がなかったので普通の胡椒でやったので、見た目は少し違いますがおいしかったです(*^_^*)

これはりピ決定です(≧▽≦)

コメント

コンテンツがありません。

人気のカテゴリ

Video preload background簡単 白菜の酒盗和え
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload background簡単おつまみ ささみと大根の酒盗和え
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload backgroundもりもり根菜きんぴら
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload background生わかめとキャベツのナムル
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload backgroundコロコロ肉巻きおにぎり
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload backgroundガリバタ香る 長芋と鶏肉の炒め物
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください