イタリアン風 アスパラベーコン　レシピ・作り方

手順

• 準備アスパラガスは根元から1cmの部分を切り落としておきます。
• 1アスパラは下から1/3の皮をピーラーで剥き、半分に切ります。
• 2モッツァレラチーズは5mm幅に切ります。
• 3トマトは1cm角に切ります。
• 41を薄切りハーフベーコンで巻き、爪楊枝で留めます。
• 5中火で熱したフライパンに、4を入れ、両面焼きます。
• 6焼き目が付いたら2を乗せて、蓋をし、弱火で蒸し焼きにします。モッツアレラチーズが溶けたら取り出します。
• 7同じフライパンに3と(A)を入れ、中火でひと煮立ちさせます。
• 8お皿に6を盛り付けて、7をかけ、パセリをトッピングしたら完成です。