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カリカリしらすとキャベツのたくあんサラダ　レシピ・作り方

「カリカリしらすとキャベツのたくあんサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30 分
費用目安
400 円
4.31
(17)

とっても簡単な和え物はいかがでしょうか。たくあんを調味料として用い、さっぱりとした和え物に仕上げました。思わず箸が進んでしまう一品です。副菜としてはもちろん、箸休めとしてもオススメです。ぜひ、お試しください。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 キャベツは千切りにします。耐熱皿に入れ、ラップをし、500Wの電子レンジで3分程加熱します。
  2. 2 きゅうりは千切りにします。ボウルに入れ、塩をふり、5分程置きます。
  3. 3 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、しらす干しを炒めます。カリカリになったら、火を止めます。
  4. 4 ボウルに水気を絞った1と2、たくあん、3を入れ混ぜ、さらにめんつゆを加え混ぜ合わせます。
  5. 5 器に盛り付けて、完成です。

コツ・ポイント

たくあんはメーカーにより塩分が異なりますので、塩加減は、お好みで調整してください。 今回は半月切りのたくあんを使用しましたが、千切りのたくあんでも代用いただけます。 人参などお好みの野菜を加えても美味しくいただけます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.31
17人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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