ゴーヤのピカタ レシピ・作り方
「ゴーヤのピカタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ゴーヤのピカタはいかがでしょうか。ほろ苦いゴーヤもピカタにすると食べやすくなります。粉チーズが風味を増してくれます。お酒のおつまみにも、ご飯のおかずにもぴったりです。簡単にできますのでぜひ作ってみてください。
調理時間：20分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. ゴーヤは3等分に切ってワタと種を取ります。5mm幅の輪切りにし薄力粉をまぶします。
- 2. ボウルに卵を割り入れ、溶きほぐしたら粉チーズを加えてよく混ぜます。
- 3. 1を2にくぐらせます。
- 4. 中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、3を入れ両面焼き色が付いたら全体に塩を振り火から下ろします。
- 5. 器に盛りパセリを振って完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 オリーブオイルのご用意がない場合はサラダ油でもお作りいただけます。
たべれぽ
4.6
4.6
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