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ゴーヤのピカタ レシピ・作り方
「ゴーヤのピカタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
200円
4.09(17)
ゴーヤのピカタはいかがでしょうか。ほろ苦いゴーヤもピカタにすると食べやすくなります。粉チーズが風味を増してくれます。お酒のおつまみにも、ご飯のおかずにもぴったりです。簡単にできますのでぜひ作ってみてください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1ゴーヤは3等分に切ってワタと種を取ります。5mm幅の輪切りにし薄力粉をまぶします。
- 2ボウルに卵を割り入れ、溶きほぐしたら粉チーズを加えてよく混ぜます。
- 31を2にくぐらせます。
- 4中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、3を入れ両面焼き色が付いたら全体に塩を振り火から下ろします。
- 5器に盛りパセリを振って完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
オリーブオイルのご用意がない場合はサラダ油でもお作りいただけます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.09
17人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
