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レシピを分かりやすくご紹介!

とろーりチーズがたまらない!ジューシーメンチカツ

「とろーりチーズがたまらない!ジューシーメンチカツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

揚げたてを頬張ればさくっとジューシーに!中から熱々のチーズがとろーりとけだして、ボリューム満点!大満足の一品に! チーズはお好みのチーズを使用して頂けますので、中から出てくるチーズの風味をお楽しみ下さい♪
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調理時間 30分

材料・作り方

【材料】 4個分
豚ひき肉        200g
玉ねぎ         1/2個
モッツァレラチーズ   50g
①卵          1個
①塩こしょう      小さじ1/2
①ナツメグ       小さじ1/2
①パン粉        大さじ1
①牛乳         大さじ1
薄力粉(衣)      大さじ3
卵(衣)        1個
パン粉(衣)      適量
揚げ油         適量
パセリ         適量
ケチャップ       適量

【手順】
1. 玉ねぎをみじん切りにし、モッツァレラチーズを4等分に切ります。
2. ボウルに豚ひき肉、玉ねぎ、①を全て入れ粘りが出るまで混ぜます。
3. 混ざったらミンチを4等分にし、手に取ってモッツァレラチーズを真ん中に入れ成形します。
4. 薄力粉、卵、パン粉の順につけ、180度に熱した揚げ油で5分加熱して出来上がりです。
5. お好みでパセリをかけ、ケチャップを添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

パセリはお好みの量調節して下さい。
付け合わせのソースは、ケチャップの他にウスターソースや中濃ソースなどでも合います。
中からチーズが出てこないようにしっかりと丸めて成形して下さい。
玉ねぎは炒めずにそのまま使用する事で食感がうまれます。

たべれぽ

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コメント

hachi3
hachi3
牛乳は入れなくても大丈夫ですか?
先月
kurashiru
kurashiru
牛乳はお好みで抜いていただいてもお作りいただけます。ぜひ試してみてくださいね。
先月
ゆう
ゆう
ナツメグは入れなくても大丈夫ですか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ナツメグは肉の臭みを和らげる効果があります。入れなくても、もちろん作れますのでぜひ作ってみてくださいね。
5ヶ月前
ななつ
ななつ
スライスチーズとかはだめですか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
大丈夫ですよ。
お好みのチーズで作ってみてくださいね。
5ヶ月前
だいちゃん
だいちゃん
パン粉をつけた後での冷凍は可能ですか?
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
はい、冷凍保存可能です。
ぜひお試しくださいね。
5ヶ月前

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