とろーりチーズがたまらない！ジューシーメンチカツ　レシピ・作り方

手順

1. 1 玉ねぎをみじん切りにし、モッツァレラチーズを4等分に切ります。
2. 2 ボウルに豚ひき肉、玉ねぎ、(A)を全て入れ粘りが出るまで混ぜます。
3. 3 混ざったらミンチを4等分にし、手に取ってモッツァレラチーズを真ん中に入れ成形します。
4. 4 薄力粉、卵、パン粉の順につけ、180度に熱した揚げ油で5分加熱して出来上がりです。
5. 5 お好みでパセリをかけ、ケチャップを添えて完成です。