ハムとチーズのパングラタン レシピ・作り方

「ハムとチーズのパングラタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ハムとチーズのパングラタンはいかがでしょうか。少ない材料で簡単に作れるレシピです。トロッとした半熟卵がパンに絡み、おいしいですよ。朝ごはんや遅めのお昼ごはんにもおすすめです。お好みで玉ねぎを加えたり、たくさんアレンジして作ってみてくださいね。

調理時間:30分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • 食パン (6枚切) 1枚
  • ロースハム 2枚
  • ホワイトソース
  • 牛乳 200ml
  • 薄力粉 小さじ2
  • 有塩バター 10g
  • コンソメ顆粒 小さじ1/4
  • 塩こしょう 小さじ1/4
  • 卵 (Mサイズ) 1個
  • ピザ用チーズ 30g
  • パセリ (乾燥) 適量

作り方

  1. 1. 食パンは9等分に切ります。
  2. 2. ロースハムは十字に4等分に切ります。
  3. 3. 弱火で熱したフライパンに有塩バターを入れて溶かし、薄力粉を加えて粉っぽさがなくなるまで炒めます。
  4. 4. 弱火のまま牛乳を少しずつ加え、とろみが出てきたらコンソメ顆粒、塩こしょうを加え全体に味がなじんだら火から下ろします。
  5. 5. 耐熱容器に1、2を入れて4を流し入れ、卵、ピザ用チーズをのせてオーブントースターでチーズが溶けて焼き色が付くまで10分程焼きます。
  6. 6. パセリを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。 今回は直径14cm、容量500mlの耐熱皿を使いました。

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