フライドポテトのポテトサラダ レシピ・作り方
「フライドポテトのポテトサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
フライドポテトをタルタルソースと和えた、ポテトサラダのご紹介です。 ほくほくのじゃがいもとシャキシャキのタルタルソースがよく合います。おかずとしてはもちろんですが、おつまみにも最高です。 是非一度、試してみてください。
調理時間：20分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. じゃがいもは芽を取り、皮を剥き1.5cm角に切って5分ほど水にさらし、ザルにあけ、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。
- 2. ハムは1cm角に切ります。
- 3. タルタルソースを作ります。ピクルス、パセリはみじん切りにします。玉ねぎはみじん切りにして、15分ほど水にさらし、ザルにあけ、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。
- 4. ボウルにゆで卵を入れ、細かくフォークで潰します。そこに3、(A)を加え、よく混ぜ合わせます。
- 5. 鍋に底から3cm程の揚げ油を注ぎ、170℃に熱し、1を入れます。4分程揚げたら油を切り、塩をふって粗熱を取ります。
- 6. 4に2、5を入れて混ぜ合わせ、器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 生パセリは乾燥パセリでも代用いただけます。乾燥パセリを使用する場合は小さじ1/4の量にしてください。
たべれぽ
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