フライドポテトのポテトサラダ レシピ・作り方

「フライドポテトのポテトサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

フライドポテトをタルタルソースと和えた、ポテトサラダのご紹介です。 ほくほくのじゃがいもとシャキシャキのタルタルソースがよく合います。おかずとしてはもちろんですが、おつまみにも最高です。 是非一度、試してみてください。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. じゃがいもは芽を取り、皮を剥き1.5cm角に切って5分ほど水にさらし、ザルにあけ、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。
  2. 2. ハムは1cm角に切ります。
  3. 3. タルタルソースを作ります。ピクルス、パセリはみじん切りにします。玉ねぎはみじん切りにして、15分ほど水にさらし、ザルにあけ、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。
  4. 4. ボウルにゆで卵を入れ、細かくフォークで潰します。そこに3、①を加え、よく混ぜ合わせます。
  5. 5. 鍋に底から3cm程の揚げ油を注ぎ、170℃に熱し、1を入れます。4分程揚げたら油を切り、塩をふって粗熱を取ります。
  6. 6. 4に2、5を入れて混ぜ合わせ、器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 生パセリは乾燥パセリでも代用いただけます。乾燥パセリを使用する場合は小さじ1/4の量にしてください。

たべれぽ

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