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マスカルポーネ不使用！マシュマロ＆クリチの濃厚ティラミス　レシピ・作り方

「マスカルポーネ不使用！マシュマロ＆クリチの濃厚ティラミス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
80 分
費用目安
300 円
4.57
(144)

お手軽ティラミスのご紹介です。通常はマスカルポーネチーズを使いますが、マシュマロとクリームチーズでアレンジしました。電子レンジで加熱するので、作り方も簡単です。お菓子作り初心者の方にもおすすめの一品ですよ。ぜひお試しくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、ビスケットを5分ほど浸します。
  2. 2 大きめの耐熱ボウルにクリームチーズ、マシュマロ、1/3量の牛乳を加え、ラップをかけ、600Wの電子レンジで2分加熱します。
  3. 3 よく混ぜ合わせて溶けたら残りの牛乳を加え、さらによく混ぜます。
  4. 4 カップに1を入れ、3を半分の高さまで注ぎ、もう1度同じようにくり返します。ラップをかけて冷蔵庫で1時間ほど冷やします。
  5. 5 ココアパウダーをかけ、ミントを飾り完成です。

コツ・ポイント

ビスケットの代わりにクッキーやスポンジ生地でもおいしくお作りいただけます。 マシュマロは電子レンジで加熱するとふくらみますので大きめの耐熱ボウルをご使用ください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。 今回は、直径約8cm、容量は200mlの容器を使用しています。

たべれぽ

レシピ満足度

4.57
144人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

手軽さと本格的な味わいが魅力のティラミス。マシュマロとクリームチーズを使った独自の配合で、マスカルポーネを使わなくても驚くほど濃厚でなめらかな食感に仕上がります。ふわっとろけるような食感とコーヒーの香り高い味わいが絶妙で、ビスケットはコーヒーをしっかり染み込ませることがポイント。抹茶バージョンにアレンジするのもおすすめです。

コンテンツがありません。

よくある質問

  • Q

    どのくらい日持ちしますか？

    A
    冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。
  • Q

    マシュマロは省いても作ることができますか？

    A
    マシュマロの力でティラミスを固めるため、省いて作ることは難しいです。
  • Q

    牛乳の代用はありますか？

    A
    豆乳や生クリームで代用できます。レシピと同量を目安にご用意ください。
  • Q

    クリームチーズは水切りヨーグルトで代用できますか？

    A
    仕上がりの風味が変わるため、クリームチーズは水切りヨーグルトで代用せずレシピ通りにご用意ください。
  • Q

    上白糖は他の種類の砂糖で代用できますか？

    A
    上白糖の代わりにグラニュー糖や三温糖、きび砂糖などご家庭にある砂糖を使用してお作りいただけます。
  • Q

    ココアパウダーはココアミルク(飲料用)で代用できますか？

    A
    ココアミルク(飲料用)での代用はおすすめいたしません。ミルクや砂糖が入っていないココアパウダー(純ココア)を使用することで、ココアのきれいな色合いと風味をしっかりとお楽しみいただけます。おいしく仕上げるポイントとなっておりますので、材料をご用意の上お作りください。
  • Q

    500Wの電子レンジを使用する場合の加熱時間を教えてください

    A
    500Wの電子レンジの場合は2分20秒が目安です。ご使用になる電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状況によって加熱具合が異なるため、様子を確認しながら加熱時間をご調節ください。
  • Q

    マシュマロが溶けません

    A
    レシピに記載の時間を目安に加熱しても溶け残りがでる場合は、5~10秒ずつ追加加熱を行うことをおすすめいたします。ご使用になる電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状況によって加熱具合が異なるため、こまめに様子を確認しながら加熱時間をご調節ください。

質問

ヒトガタネコ
ヒトガタネコ
ビスケットはやはり必要なのでしょうか？
kurashiru
kurashiru
仕上がりの風味や食感は変わりますが、ビスケットは省いてもお作りいただけます。コーヒーを染み込ませたビスケットを加えることでより風味豊かなティラミスに仕上がりますよ。機会がございましたらぜひレシピ通りにもお試しくださいね。
Miho Vingsnes
Miho Vingsnes
4人分だと分量は✖️２でも大丈夫ですか？
kurashiru
kurashiru
4人前の場合はすべての材料をレシピの2倍量を目安に用意することをおすすめいたします。手順2で電子レンジ加熱する際は加熱ムラを防ぐためにも2人前ずつ2回に分けて仕上げてくださいね。おいしく仕上がりますように。
𝑀𝑖⌫
𝑀𝑖⌫
6人分作る場合レンジで加熱する時間は×3しないといけませんか？
kurashiru
kurashiru
6人前作る場合はすべての材料をレシピの3倍を目安にご用意ください。加熱ムラや吹きこぼれを防ぐためにも、レシピ通りの分量で3回に分けて電子レンジ加熱を行うことをおすすめいたします。電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状況によっても火の通り具合が変わるため、様子を確認しながらご調整くださいね。

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