手羽元の照り煮 レシピ・作り方

「手羽元の照り煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

糖質3.3g(低カロリー甘味料に含まれる糖質を除きます)/502kcal(1人分) 鶏手羽元の照り煮のレシピのご紹介です。砂糖の代わりに低カロリー甘味料を使用することで糖質量を抑えています。中まで味が染み込み、とっても美味しいですよ。 ※この糖質量・カロリーは調理法等を考慮した栄養計算を行っているため、通常のカロリー欄に記載されているクラシル独自計算結果と若干の差がある場合がございます。ご了承ください。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • 鶏手羽元 4本
  • 200ml
  • ①しょうゆ 大さじ1
  • ①顆粒低カロリー甘味料 大さじ1
  • ①料理酒 大さじ1
  • ①顆粒和風だし 小さじ1
  • サラダ油 小さじ2
  • 小ねぎ (小口切り) 適量

作り方

  1. 1. 中火に熱した鍋にサラダ油をひき、鶏手羽元を入れ炒めます。
  2. 2. 焼き色がついたら、水、①を加え中火で加熱します。
  3. 3. ひと煮立ちしたら落とし蓋をし、弱火で10分程煮込みます。
  4. 4. 鶏手羽元に火が通ったら火から下ろします。お皿に盛り付けて小ねぎをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

※1日の糖質量等に関しては、個人の身体状況や生活によって違うため、お答えできかねます。また、持病をお持ちの方や妊娠中の方は、糖質制限を行えない場合がありますので、取り組む前に必ずかかりつけの医師や専門家に相談してください。体調に異変を感じるなどした時は、無理して続けることは避けてください。 ※食材の代用や別の調理法による糖質量の変化についてはお答えできかねますのでご了承ください。 ※低カロリー甘味料は、砂糖よりもカロリーを低く抑えられている甘味料のことです。スーパーや薬局、インターネット等でお買い求めいただけます。商品によって風味や特徴が違いますので、お好みのものをお使いください。今回は、植物由来の「エリスリトール」を主成分にしている甘味料を使用しました

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