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きのこたっぷり 豆乳でクリーミー炒め レシピ・作り方
「きのこたっぷり 豆乳でクリーミー炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
300円
4.57(8)
マヨネーズのコクと旨味が広がる、きのこたっぷりの豆乳クリーム炒めです。さっと仕上がるので、時間がないときにもオススメの一品です。豆乳の優しい味のソースがきのことマッチ!今晩の一品にいかがでしょうか。是非、お試し下さい。
材料(2人前)
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- しめじ (200g)1株
- ウインナー (70g)4本
- はんぺん50g
- 薄力粉小さじ1
- 塩こしょうふたつまみ
- 調製豆乳60ml
- ピザ用チーズ30g
- パセリ (飾り)適量
- マヨネーズ大さじ1
手順
- 1しめじの石づきを切り落とし、手でほぐします。はんぺんを2cmの角切りにします。ウインナーを斜め切りにします。
- 2中火で熱したフライパンにマヨネーズを入れ、1を全体に火が通るまで炒め、塩こしょう、薄力粉をふります。
- 3豆乳、ピザ用チーズを入れ、全体によく絡めます。
- 4お皿に盛り付け、パセリを飾って完成です。
コツ・ポイント
塩こしょう加減は、お好みで調整してください。
他にえのきやエリンギを加えてもオススメです。
サラダ油で炒めても美味しいですが、マヨネーズで炒めることでコクも増します。
たべれぽ
レシピ満足度
4.57
8人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
