具だくさん ごぼうと鶏ひき肉のペンネアラビアータ レシピ・作り方
「具だくさん ごぼうと鶏ひき肉のペンネアラビアータ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ごぼうと鶏ひき肉を合わせて、ペンネアラビアータを作ってみました。ごぼうの食感と鶏ひき肉の旨味が、ピリ辛のソースとよく合います。お好みの野菜を入れるとアレンジが広がります。スパゲティで作っても美味しく頂けますので、是非お試しくださいね。
調理時間:30分
費用目安:250円前後
材料(1人前)
作り方
- 1. ニンニクはみじん切りにします。
- 2. 玉ねぎはみじん切りにします。
- 3. ごぼうは皮を剥き落とし、粗みじん切りにします。
- 4. お湯を沸騰させた鍋に塩、ペンネを入れ、パッケージの表示時間通りに茹で、ザルに上げて水気を切ります。
- 5. 中火に熱したフライパンにオリーブオイルをひき、1、鷹の爪の輪切りを入れ、香りが立ったら2を入れて油が馴染むまで中火で炒めます。
- 6. 鶏ひき肉を入れて色が変わるまで炒めたら、3を入れ、全体が馴染むまで中火で炒めます。
- 7. アラビアータソースの材料を入れ、ひと煮立ちさせて弱めの中火で5分程煮込みます。
- 8. 4を入れて全体を馴染ませたら火を止め、器に盛りつけてパセリを散らして出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
茹で時間はパッケージに記載されている時間を目安に、お好みの固さに茹でてください。お好みで粉チーズをかけても美味しく頂けます。
たべれぽ
コンテンツがありません。
質問する
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。