スープが美味しい！お手軽小籠包　レシピ・作り方

手順

1. 1 鍋に鶏ガラスープ、粉ゼラチンを入れて混ぜ、弱火で加熱し、粉ゼラチンが溶けたら火から下ろします。バットに流し入れ、粗熱を取り、ラップをかけて冷蔵庫で30分程冷やし固めます。
2. 2 玉ねぎはみじん切りにします。
3. 3 ボウルに豚ひき肉、2、(A)を入れてよく捏ねます。
4. 4 1をフォークで崩し、3に加えて混ぜ合わせます。
5. 5 餃子の皮の縁に水を塗り、4をのせて包みます。
6. 6 フライパンにお湯を沸かし、蒸し網にクッキングシートを敷き、5を並べます。中に火が通るまで蓋をして中火で8分程蒸します。
7. 7 火から下ろし、お皿にレタスを敷き、6を盛り付けて完成です。