焼肉のタレで簡単 レバニラ炒め　レシピ・作り方

作り方

1. 1. ニラは3cm幅に切ります。
2. 2. 鶏レバーは一口大に切りボウルに入れ、牛乳に浸けてラップをし、冷蔵庫に入れ20分程おきます。流水でよく洗い、キッチンペーパーで水気を拭き取って片栗粉をまぶします。
3. 3. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、すりおろしニンニクを炒め、香りが立ったら2を加えて中火で炒めます。
4. 4. 鶏レバーに火が通ったら、1ともやしを加えて中火で炒めます。
5. 5. もやしがしんなりしてきたら、焼肉のタレを加えて中火で炒めます。
6. 6. 全体に味が馴染んだら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。