色鮮やか!いんげんとにんじんの肉巻き レシピ・作り方

「色鮮やか!いんげんとにんじんの肉巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

にんじんといんげんの肉巻きのご紹介です。にんじんといんげんに味つけしてから巻くので、しっかりと味が染みていて、おいしいですよ。彩りもきれいな一品なので、ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 牛肩ロースに塩こしょうをふっておきます。
  2. 1. にんじんは皮をむいて細切りにします。さやいんげんはヘタと筋を取り除いておきます。
  3. 2. 鍋にめんつゆ、水、1を入れて中火で加熱し、汁気がなくなるまで煮たら火から下ろし、粗熱を取ります。
  4. 3. 1/4量の牛肩ロースを広げ、2の1/4量をのせて巻きます。同様に3個作ります。
  5. 4. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、3を入れて転がしながら焼きます。牛肩ロースに火が通り、焼き色がついたら火から下ろし、食べやすい大きさに切り、大葉を敷いた器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

牛肩ロースは、お好みの部位に代えてもお作りいただけます。

たべれぽ

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