シャキシャキポテトのツナきゅうりサラダ  レシピ・作り方

「シャキシャキポテトのツナきゅうりサラダ 」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

千切りにしたじゃがいもを茹でて、きゅうり、油漬けツナと一緒に和えて、シャキシャキとした食感が楽しめるサラダです。味付けにマスタードが入ってアクセントになっています。簡単に作れるので是非一度お試し下さい。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • じゃがいも 2個
  • 水 (さらす用) 適量
  • お湯 (茹で用) 適量
  • ツナ油漬け 80g
  • きゅうり (50g) 1/2本
  • ふたつまみ
  • ①マヨネーズ 大さじ1.5
  • ①マスタード (粒) 小さじ1
  • ①しょうゆ 小さじ1
  • ①砂糖 小さじ1/4
  • ①黒こしょう ひとつまみ
  • パプリカパウダー 適量

作り方

  1. 準備. じゃがいもは皮を剥き、芽を取っておきます。ツナ油漬けは油を切っておきます。
  2. 1. じゃがいもはスライサーで薄切りにしてから千切りにし、ボウルに入れ5分程度水にさらします。
  3. 2. 鍋にお湯を沸かし、水気を切った1を入れ、2分ほど火が通るまで茹でます。
  4. 3. きゅうりは斜め切りにしてから千切りにします。
  5. 4. ボウルに3を入れ、塩を振り5分程置きます。
  6. 5. ボウルにツナ油漬け、①を入れ混ざったら、水気を切った2、4を加えて混ぜます。
  7. 6. 器に盛り、パプリカパウダーをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

じゃがいもを水にさらすことででんぷんが取れ、シャキシャキの食感が得られます。塩加減は、お好みで調整してください。

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