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マスタードがポイント ジャーマンポテトサラダ レシピ・作り方
「マスタードがポイント ジャーマンポテトサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
300円
4.52(33)
いつものポテトサラダをジャーマンポテト風に仕上げました。粒マスタードがピリリとアクセントになり、少し大人なポテトサラダです。そのままでも、トーストに挟んでも美味しくいただけます。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備じゃがいもは皮をむいて、芽を取っておきます。
- 1じゃがいもは8等分に切り、耐熱ボウルに入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで4分加熱し、柔らかくなったら熱いうちにフォークで潰します。
- 2玉ねぎは薄切りにします。薄切りハーフベーコンは5mm幅に切ります。
- 3フライパンを中火で熱し、有塩バターと2を入れ、全体がしんなりするまで炒めたら火を止めます。
- 41に3を加え、マスタード、マヨネーズ、黒こしょうを入れ、混ぜます。
- 5器に盛り、パセリを散らして完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。電子レンジの加熱時間は目安です。お使いの電子レンジに合わせて、じゃがいもが柔らかくなるまで加熱してください。フォークはマッシャーでも代用できます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.52
33人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
粒マスタードのアクセントが効いた本格的な味わいが特徴のポテトサラダです。ベーコンやウインナーなどの肉類を加えることで、より本場ドイツ風の仕上がりに。じゃがいもはホクホクに仕上げるのがポイントで、作り方も驚くほど簡単なため、何度もリピートしたくなる一品です。いつものポテトサラダとは一味違う、マスタードの酸味と旨みが絶妙なバランスで調和しています。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
