スモークサーモンと彩り野菜のサラダマリネ レシピ・作り方

「スモークサーモンと彩り野菜のサラダマリネ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

野菜とスモークサーモンを使ったサラダマリネのご紹介です。暑い夏の日に、さっぱりと冷たいマリネはいかがでしょうか?酸味とほのかに甘みのあるドレッシングが、食欲のない時におすすめですよ。お好きな野菜を加えてアレンジして作ってみてくださいね。

調理時間:30分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • スモークサーモン 60g
  • 赤パプリカ 1/2個
  • 黄パプリカ 1/2個
  • ミニトマト 3個
  • パセリ (生) 10g
  • マリネ液
  • 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • オリーブオイル 大さじ1
  • ひとつまみ
  • 黒こしょう ひとつまみ

作り方

  1. 準備. ミニトマトのヘタは取っておきます。
  2. 1. ボウルにマリネ液のオリーブオイル以外の調味料を入れ、砂糖が溶けるまでよく混ぜ、オリーブオイルを加えてよく混ぜ合わせます。
  3. 2. 赤パプリカ、黄パプリカは細切りにします。
  4. 3. ミニトマトは半分に切ります。
  5. 4. パセリはみじん切りにします。
  6. 5. ボウルに2、3、4、スモークサーモンを入れ、1をかけて落としラップをし、15分程冷蔵庫で置き皿に盛って完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 甘さ加減は、お好みで調整してください。 パセリ以外にもお好みのハーブで代用いただけます。

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