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にんじんともやしの梅和え　レシピ・作り方

「にんじんともやしの梅和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10 分
費用目安
200 円
4.14
(9)

にんじんともやしを使った簡単に作ることができる和え物レシピのご紹介です。梅肉に砂糖とみりんを合わせ、甘めの味付けに仕上げました。お子様でも美味しく召し上がっていただけますので、ぜひ作ってみてください。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 にんじんは皮を剥いておきます。みりんは、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとっておきます。
  2. 1 にんじんは千切りにします。
  3. 2 耐熱ボウルにもやしを入れてラップをし、600Wの電子レンジで火が通るまで3分程度加熱します。
  4. 3 ボウルに(A)を混ぜ合わせ、1と水気をとった2を入れてよく混ぜます。
  5. 4 全体に調味料が馴染んだら、器に盛り付けて白いりごまをかけたら完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 今回はチューブタイプの梅肉を使用しましたが、梅干しの梅肉でも代用いただけます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.14
9人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    アルコールを含む調味料の飛ばし方（煮切り）について

    A
    非加熱のレシピの場合にアルコールを含む調味料をそのまま使用すると、仕上がりにアルコール特有の風味が残るため、あらかじめ煮切りを行いアルコール分を飛ばすことをおすすめいたします。煮切りの方法はこちらをご参照ください。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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