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にんじんともやしの梅和え　レシピ・作り方

「にんじんともやしの梅和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10 分
費用目安
200 円
4.14
(9)

にんじんともやしを使った簡単に作ることができる和え物レシピのご紹介です。梅肉に砂糖とみりんを合わせ、甘めの味付けに仕上げました。お子様でも美味しく召し上がっていただけますので、ぜひ作ってみてください。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 にんじんは皮を剥いておきます。みりんは、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとっておきます。
  2. 1 にんじんは千切りにします。
  3. 2 耐熱ボウルにもやしを入れてラップをし、600Wの電子レンジで火が通るまで3分程度加熱します。
  4. 3 ボウルに(A)を混ぜ合わせ、1と水気をとった2を入れてよく混ぜます。
  5. 4 全体に調味料が馴染んだら、器に盛り付けて白いりごまをかけたら完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 今回はチューブタイプの梅肉を使用しましたが、梅干しの梅肉でも代用いただけます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.14
9人の平均満足度
たべれぽの写真
Yuuko
Yuuko
2025.1.14
甘酸っぱくて 美味しかったです。 簡単に作れました！
たべれぽの写真
ゆかちぃ＊°
ゆかちぃ＊°
2022.5.6
ニンジンが無かったので、大根の葉ともやしで作りました♡梅干し5粒程潰しました(´︶`♡)箸休めにちょうど良いです♪ご馳走様でした♪
たべれぽの写真
ren_tsu
ren_tsu
2018.6.2
ちょっと砂糖少なくして、鰹節かけてみました☆ 梅が好きな子供。沢山食べてくれました！ レンジでチンするだけなのでとても簡単、楽ちんです！ もう一品欲しい時に便利。 でも自分にはちょっと甘すぎるな〜と感じたので 次回は砂糖なしで ダシを入れてみようかな？と思います☻
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よくある質問

  • Q

    アルコールを含む調味料の飛ばし方（煮切り）について

    A
    非加熱のレシピの場合にアルコールを含む調味料をそのまま使用すると、仕上がりにアルコール特有の風味が残るため、あらかじめ煮切りを行いアルコール分を飛ばすことをおすすめいたします。煮切りの方法はこちらをご参照ください。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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