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鶏ささみで！ぐるぐるパクチー巻き レシピ・作り方
「鶏ささみで！ぐるぐるパクチー巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
400円
4.32(6)
パクチーを鶏ささみでくるくる巻いて焼いた、ささみのパクチー巻きです。包丁を入れると、パクチーのグリーンがぐるぐると見えて見た目も楽しい！甘辛いチリソースとも良く合います。材料も少ないので節約にも！パクチー好きの方、ぜひ作ってみて下さいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1パクチーを2〜3cmの長さに切ります。
- 2鶏ささみは筋を取り観音開きにし、ラップをかけてめん棒で叩いて薄くします。 (A)をかけます。
- 32にパクチーを乗せて、くるくると巻いていきます。(仕上げ用のパクチーを残しておいて下さい。)
- 43の巻き終わりを下にしてフライパンに並べます。 油をかけ、中火で焼きます。 中にしっかり火が通り、外側にこんがり焼き色がついたら火を止めます。
- 5半分に切りお皿に盛ります。 仕上げ用のスイートチリソースとパクチーを添えて出来上がりです。
コツ・ポイント
・鶏ささみで巻くパクチーの量はお好みで調整して下さい。
・仕上げ用のスイートチリソースは、他のお好みのソースに代用いただけます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.32
6人の平均満足度
よくある質問
- Qレシピで使用している酒の種類を教えてください+A料理酒を使用しています。
- Q酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こち らの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
