生地の代わりはじゃがいも ピザ風ガレット レシピ・作り方

「生地の代わりはじゃがいも ピザ風ガレット」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ピザ生地の代わりにたっぷりのじゃがいもを使ってガレットを作り、ピザ風に仕上げた一品のご紹介です。 スキレットを使用しておしゃれに仕上がるので、ちょっとしたおもてなしの一品としてもいかがでしょうか!ぜひお試しください。
調理時間:20分
費用目安:400円前後
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材料(2人前)

  • じゃがいも (300g)3個
  • 玉ねぎ1/2個
  • ミニトマト50g
  • ①コンソメ顆粒小さじ1
  • ①薄力粉大さじ1
  • ①塩こしょう適量
  • ①水大さじ1
  • オリーブオイル大さじ1
  • ②ピザソース適量
  • ②ピザ用チーズ適量
  • パセリ適量

作り方

  1. 準備.
    ・じゃがいもは良く洗い、芽を取り除いてから調理してください。
  2. 1.
    じゃがいもを細切りにします。
  3. 2.
    玉ねぎをスライスします。
  4. 3.
    ミニトマトを半分に切ります。
  5. 4.
    1と2を入れたボウルに①を加え、全体に馴染ませるように混ぜ合わせます。
  6. 5.
    熱したスキレットにオリーズオイルを入れ、4を流し入れ中火で5分焼きます。
  7. 6.
    5の上に②、3をのせトースターで5分程度、チーズにこんがり焼き色がつくまで焼きます。
  8. 7.
    仕上げにパセリを振りかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

・お使いのトースター機種によって異なりますので、焼き加減はご調整下さい。
・今回じゃがいもは男爵を使用しましたが、新じゃがいもやメークインなど、他の種類のじゃがいももご使用いただけます。
・スキレットが無い場合は、フライパンを使用してください。

たべれぽ

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