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ガトーインビジブルショコラ　レシピ・作り方

「ガトーインビジブルショコラ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
70 分
費用目安
300 円
4.84
(19)

ガートーインビジブルショコラのご紹介です。 とても簡単に作れるお菓子なので、料理初心者の方にも楽しく作っていただけると思います、ぜひチャレンジしてみて下さいね。 焼きたても美味しいですが、冷蔵庫でしっかり冷やすと、より一層美味しく召し上がれます。

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材料 （1本分 20×7×5.5cm）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 オーブンは170℃に予熱しておきます。 バターは溶かしておきます。
  2. 1 りんごは皮を剥き、芯を取り除いたら、2mm程度の薄さにスライスしておきます。
  3. 2 ボウルに生地の材料(A)を入れ、よく混ぜます。
  4. 3 2に生地(B)を入れて混ぜます。
  5. 4 3に生地(C)をふるい入れヘラでさっくり混ぜます。
  6. 5 4に1を入れ混ぜ合わせたら、型に流し込みます。
  7. 6 5にアーモンドスライスを乗せ、170℃に温めたオーブンで50分焼いたら完成です。

コツ・ポイント

りんごは紅玉が一番おすすめですが、お好みの種類でも大丈夫です。 アーモンドはなくても大丈夫です。 バターは有塩でもお作りいただけます。マーガリンは風味が落ちてしまうため、おすすめはできません。 牛乳は豆乳でも代用可能です。 ココアパウダーを入れるので、通常のガトーインビジブルより、砂糖の量が増えていますが、お好みで加減しても大丈夫です。

たべれぽ

レシピ満足度

4.84
19人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

りんごの食感が活きた贅沢なケーキです。スライサーではなく包丁で少し厚めにカットし、1枚1枚丁寧に並べることで、シャキシャキした食感を楽しめます。生地はしっとりもっちりとした口当たりで、リンゴの甘みとココアの風味が絶妙にマッチ。アーモンドのトッピングで香ばしさがアクセントに。豆乳や米粉での代用も可能で、冷やすとしっかりと形が整います。シナモンをかけると一層美味しく楽しめます。

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

ゆき
ゆき
型が12.5×6×4.5の場合、分量はどのようにすればいいですか？
kurashiru
kurashiru
そちらの型でお作りいただく場合は、半分量を目安に作ってくださいね。 焼き時間は40分を目安にして、焼き色を見ながら調節してください。
神千里
神千里
薄力粉をHMで代用したい場合は同じ分量でも大丈夫ですか？
kurashiru
kurashiru
ホットケーキミックスでの代用についてですが、代用してお作りいただけるとは思います。 ただ、メーカーや種類によって、配合や入っているものに違いがあり、加減・調整が必要になると思います。 （卵や砂糖がすでに含まれており、レシピにもある場合など） ホットケーキミックスをつかったレシピは他にもたくさんございますので、そちらも合わせてご活用ください。
nananano
nananano
難しいですか？綺麗に層になりますか？
kurashiru
kurashiru
生地自体も混ぜていく手順ですしスポンジケーキを作るような難しさはございませんよ。 とても美味しいレシピですので、ぜひチャレンジしてみてくださいね
nananano
nananano
ありがとうございます!

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