ガトーインビジブルショコラ レシピ・作り方

「ガトーインビジブルショコラ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ガートーインビジブルショコラのご紹介です。 とても簡単に作れるお菓子なので、料理初心者の方にも楽しく作っていただけると思います、ぜひチャレンジしてみて下さいね。 焼きたても美味しいですが、冷蔵庫でしっかり冷やすと、より一層美味しく召し上がれます。
調理時間:70分
費用目安:300円前後
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材料(1本分 20×7×5.5cm)

  • りんご (450〜500g)2個
  • アーモンドスライス30g
  • 生地
  • ①卵 (M玉 60g前後)2個
  • ①砂糖50g
  • ②牛乳70ml
  • ②バター (無塩)50g
  • ③薄力粉80g
  • ③ココアパウダー10g

作り方

  1. 準備.
    オーブンは170℃に予熱しておきます。 バターは溶かしておきます。
  2. 1.
    りんごは皮を剥き、芯を取り除いたら、2mm程度の薄さにスライスしておきます。
  3. 2.
    ボウルに生地の材料①を入れ、よく混ぜます。
  4. 3.
    2に生地②を入れて混ぜます。
  5. 4.
    3に生地③をふるい入れヘラでさっくり混ぜます。
  6. 5.
    4に1を入れ混ぜ合わせたら、型に流し込みます。
  7. 6.
    5にアーモンドスライスを乗せ、170℃に温めたオーブンで50分焼いたら完成です。

料理のコツ・ポイント

りんごは紅玉が一番おすすめですが、お好みの種類でも大丈夫です。
アーモンドはなくても大丈夫です。
バターは有塩でもお作りいただけます。マーガリンは風味が落ちてしまうため、おすすめはできません。
牛乳は豆乳でも代用可能です。
ココアパウダーを入れるので、通常のガトーインビジブルより、砂糖の量が増えていますが、お好みで加減しても大丈夫です。

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