本格的！豚トロと彩り野菜の黒こしょう炒め レシピ・作り方
「本格的！豚トロと彩り野菜の黒こしょう炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
彩り鮮やかな野菜とジューシーな豚トロを組み合わせて、オイスターソース風味の黒こしょう炒めに仕上げました。黒こしょうが味のアクセントになっているので、白いご飯はもちろんお酒にもぴったりです！ぜひお試しください。
調理時間：20分
費用目安：400円前後
材料(1人前)
作り方
- 1. (A)の種を取ったら、一口サイズに切ります。
- 2. 紫玉ねぎは細切りにします。
- 3. ニンニクをみじん切りにします。
- 4. 豚トロを一口サイズに切ります。
- 5. ごま油をひいたフライパンに3を入れ、香りが引き立ってきたら4を加え中火で炒めます。
- 6. 肉に火が通ってきたら、2を加え軽く炒めたら1を加え、(B)で味付けして炒めたら完成です。
料理のコツ・ポイント
・野菜の食感を損なわないように炒め過ぎにはお気をつけください。 ・豚トロが用意できない場合は、他の肉を代用しても美味しくお召し上がりいただけます。 ・ピーマンの代わりにパプリカでも代用いただけます。
たべれぽ
4.6
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