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タラと梅のだし茶漬け レシピ・作り方
「タラと梅のだし茶漬け」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
400円
4.55(15)
タラのだし茶漬けのレシピです。梅と大葉をのせてさっぱりと食べられます。お茶漬けにすることで食欲がない時もさらっと食べられますよ。お好みで海苔やゴマなど薬味をかけて食べても美味しいです。ぜひ一度作ってみてくださいね。
材料（1人前）
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1耐熱容器にタラ、料理酒を入れラップをし、600Wのレンジで3分魚に火が通るまで加熱をします。
- 2皮と骨を取り除き、箸で身をほぐします。
- 3大葉は千切りに切ります。
- 4鍋にお湯と、白だしを入れ、ひと煮立ちさせ、火を止めます。
- 5茶碗にごはんを盛り、2、梅干し、塩昆布を乗せ、4をかけます。上から3を散らしたら完成です。
コツ・ポイント
ご使用のレンジの機種によって加熱具合が異なるので、タラを加熱する際は様子を見ながら行ってください。
塩加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.55
15人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
たらがしっとりジューシーに仕上がり、出汁の優しい味わいと梅の酸味が絶妙なバランス。お酒をふってレンチンするだけの簡単調理で、小料理屋のような本格的な一品に。白だしと酒で手軽に作れ、のりやしらすを添えれば食感も楽しめます。さっぱりとした味わいなので、残りご飯でも、おかゆでも美味しく頂けます。大葉やチューブしそを加えても風味豊かに仕上がりますよ。
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Qレシピで使用している酒の種類を教えてください+A料理酒を使用しています。
- Q酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
