たくあん入りタルタル風ポテサラ　レシピ・作り方

手順

1. 準備 じゃがいもの芽は取り除き、皮はむいておきます。
2. 1 たくあんはみじん切りにします。
3. 2 玉ねぎはみじん切りにし、ボウルに入れて水を注ぎ、5分程さらし水気を切ります。
4. 3 じゃがいもは一口大に切ります。
5. 4 ゆで卵はボウルに入れてフォークで粗く潰します。
6. 5 耐熱ボウルに3を入れて水で濡らしたキッチンペーパーをのせて600Wの電子レンジで5分ほどじゃがいもが柔らかくなるまで加熱します。
7. 6 ラップを外し、キッチンペーパーを取り除いてじゃがいもが熱いうちにフォークで粗く潰します。
8. 7 2、1、4、(A)を入れ全体になじむように混ぜ合わせます。
9. 8 器に盛り付けてパセリを散らして出来上がりです。