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カブとエビのクリーム煮 レシピ・作り方
「カブとエビのクリーム煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
25分
費用目安
400円
4.48(58)
寒い日に食べたくなるあったかレシピの紹介です。カブの甘みに相性ピッタリなクリーム煮にエビを加えてみました。エビ以外の海鮮も合いますよ。ジャガイモや、にんじんを加えてゴロゴロと食べ応えのあるクリーム煮も出来ます。ぜひ作ってみてください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備カブは綺麗に洗っておきます。 エビはよく洗って水気をふきとっておきます。
- 1カブは葉の部分を切り落とし、葉は2cm幅に、実は4等分のくし切りにします。
- 2玉ねぎは5mm幅に切ります。
- 3中火で熱した鍋にバターを入れ、2を入れてしんなりするまで炒めたら、薄力粉を加え全体に炒めます。
- 4牛乳、1の実を入れ、トロミがでるまでよく混ぜ合わせます。
- 51の葉、エビ、コンソメ顆粒を入れ火が通ったら塩と黒こしょうを加え、味を調えたら火から下ろします。お皿に盛りつけて、完成です。
コツ・ポイント
塩加減はお好みで調整してください。
粉チーズやその他のチーズを加えると、よりク リーミーなクリーム煮になります。
たべれぽ
レシピ満足度
4.48
58人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
シンプルな材料でコクのある優しい味わいが特徴的なクリーム煮です。カブは一口サイズにカットすると食べやすく、葉っぱも無駄なく使えます。エビの他にもホタテや鮭、シーフードミックスでアレンジ可能で、ジューシーな魚介の旨みがクリームに溶け込んで絶品。パンと一緒に召し上がれば、最後の一滴まで美味しくいただけます。手の込んだ料理に見えますが、とても簡単に作れるのも魅力です。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
