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簡単おつまみ！アジとみょうがのごまみそ和え　レシピ・作り方

「簡単おつまみ！アジとみょうがのごまみそ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15分
費用目安
400円
4.40(12)
アジとみょうがのごまみそ和えはいかがでしょうか。アジのお刺身を使って、簡単においしいおつまみができますよ。アジと薬味、みその相性はバッチリです。しっかりと味付けしているので、ごはんにのせて丼にしてもおいしいですよ。ぜひお試しくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 調理の前に準備しましょう！

    大葉は軸を切り落としておきます。みりんは、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとっておきます。

  • 0:11
    1.アジは一口大に切ります。
  • 0:23
    2.みょうが、大葉は千切りにします。
  • 0:15
    3.ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
  • 0:07
    4.1と2を入れて混ぜ合わせ、味をなじませます。
  • 0:12
    5.器に盛り付け、白いりごまをかけて出来上がりです。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。

栄養価（2人前あたり）

カロリー：
295kcal
炭水化物：
11.8g
脂質：
8.1g
塩分量：
2.8g
タンパク質：
35.9g

たべれぽ

レシピ満足度
4.40
12人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    アルコールを含む調味料の飛ばし方（煮切り）について
    +
    A
    非加熱のレシピの場合にアルコールを含む調味料をそのまま使用すると、仕上がりにアルコール特有の風味が残るため、あらかじめ煮切りを行いアルコール分を飛ばすことをおすすめいたします。煮切りの方法はこちらをご参照ください。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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