簡単おつまみ!アジとみょうがのごまみそ和え レシピ・作り方
「簡単おつまみ!アジとみょうがのごまみそ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
アジとみょうがのごまみそ和えはいかがでしょうか。アジのお刺身を使って、簡単においしいおつまみができますよ。アジと薬味、みその相性はバッチリです。しっかりと味付けしているので、ごはんにのせて丼にしてもおいしいですよ。ぜひお試しくださいね。
調理時間:15分
費用目安:400円前後
材料(2人前)
- アジ (刺身用・3枚おろし) 200g
- みょうが 2本
- 大葉 2枚
- (A)みそ 大さじ1
- (A)すりおろし生姜 小さじ2
- (A)みりん 小さじ2
- 白いりごま 適量
作り方
- 準備. 大葉は軸を切り落としておきます。みりんは、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとっておきます。
- 1. アジは一口大に切ります。
- 2. みょうが、大葉は千切りにします。
- 3. ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
- 4. 1と2を入れて混ぜ合わせ、味をなじませます。
- 5. 器に盛り付け、白いりごまをかけて出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
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