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簡単おつまみ！アジとみょうがのごまみそ和え レシピ・作り方
「簡単おつまみ！アジとみょうがのごまみそ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
アジとみょうがのごまみそ和えはいかがでしょうか。アジのお刺身を使って、簡単においしいおつまみができますよ。アジと薬味、みその相性はバッチリです。しっかりと味付けしているので、ごはんにのせて丼にしてもおいしいですよ。ぜひお試しくださいね。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 大葉は軸を切り落としておきます。みりんは、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとっておきます。
- 1 アジは一口大に切ります。
- 2 みょうが、大葉は千切りにします。
- 3 ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
- 4 1と2を入れて混ぜ合わせ、味をなじませます。
- 5 器に盛り付け、白いりごまをかけて出来上がりです。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
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よくある質問
質問
Taeko Tsutsumi
アジ以外で、合いそうなお魚は
ありますか？
kurashiru
お刺身用の新鮮な鯖や鰹でも美味しくお召し上がり頂けると思います。
ぜひ作ってみてくださいね。
Taeko Tsutsumi
お返事ありがとうございます🙇💦💦
みほ
ミョウガの代わりになるものありますか？？
kurashiru
みょうがの味がポイントとなり、とても美味しいですが、無くてもお作りいただけますよ。代わりに長ねぎ等を加えてもとても美味しいのでぜひ試してみてくださいね。
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