セロリでさっぱりチキンカレーサラダ レシピ・作り方

「セロリでさっぱりチキンカレーサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

人気のサラダチキンで簡単&時短のアレンジレシピです。カレー風味が満足感を増してくれること間違いなしです。マヨネーズのカロリーが気になるという方は半分ヨーグルトを代用するとよりヘルシーなサラダになりますよ。
調理時間:20分
費用目安:400円前後
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材料(2人前)

  • サラダチキン (市販)125g
  • セロリ1/2本
  • レーズン30g
  • ①カレー粉小さじ1
  • ①マヨネーズ大さじ3
  • ①はちみつ小さじ1
  • ①リンゴ酢小さじ1
  • ①塩こしょう小さじ1/2

作り方

  1. 1.
    サラダチキンを1.5cm角に、セロリを5mm幅に切ります。
  2. 2.
    ボウルに1、レーズン、①を入れてよく混ぜます。
  3. 3.
    お皿に盛り付けて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

アメリカなどではポピュラーなデリの1つで、レーズンではなく生のぶどうを入れるとジューシーでこれもまたおすすめです。セロリが苦手な方はきゅうりを入れても大丈夫ですよ。お好きな具と割合で楽しんでくださいね。

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