シンプルが美味しい！サッパリ焼き豆腐 レシピ・作り方
「シンプルが美味しい！サッパリ焼き豆腐」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
決まった使い方になりがちな豆腐ですが、焼くことで違った食べ方の発見になるかもしれません。お酒のおつまみや食卓にもう一品欲しい時などに最適です。 大根おろしや一味唐辛子などを加えても美味しく頂けます。お好みでアレンジしてみて下さい。
調理時間：20分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. 豆腐は水気を切り、5等分に切り分け表面に軽く薄力粉を振りかけます。
- 2. 白ねぎ、大葉、貝割れ大根は粗めのみじん切りにします。
- 3. (A)と2をボウルに入れ、混ぜ合わせます。
- 4. フライパンにごま油を入れを熱し、1を入れ強火で両面に焼き目をつけます。
- 5. お皿に盛り付け、3をかけて完成です。
料理のコツ・ポイント
・絹豆腐は、キッチンペーパーなどでしっかり水気を拭き取って下さい。 絹豆腐がない場合は、木綿豆腐でも代用可能です。 ・薄力粉がない場合は、片栗粉などで代用可能です。
たべれぽ
4.2
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