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シンプルが美味しい！サッパリ焼き豆腐 レシピ・作り方
「シンプルが美味しい！サッパリ焼き豆腐」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
200円
4.15(21)
決まった使い方になりがちな豆腐ですが、焼くことで違った食べ方の発見になるかもしれません。お酒のおつまみや食卓にもう一品欲しい時などに最適です。
大根おろしや一味唐辛子などを加えても美味しく頂けます。お好みでアレンジしてみて下さい。
大根おろしや一味唐辛子などを加えても美味しく頂けます。お好みでアレンジしてみて下さい。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1豆腐は水気を切り、5等分に切り分け表面に軽く薄力粉を振りかけます。
- 2白ねぎ、大葉、貝割れ大根は粗めのみじん切りにします。
- 3(A)と2をボウルに入れ、混ぜ合わせます。
- 4フライパンにごま油を入れを熱し、1を入れ強火で両面に焼き目をつけます。
- 5お皿に盛り付け、3をかけて完成です。
コツ・ポイント
・絹豆腐は、キッチンペーパーなどでしっかり水気を拭き取って下さい。
絹豆腐がない場合は、木綿豆腐でも代用可能です。
・薄力粉がない場合は、片栗粉などで代用可能です。
たべれぽ
レシピ満足度
4.15
21人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
