こんがり キムチーズの揚げシュウマイ レシピ・作り方

「こんがり キムチーズの揚げシュウマイ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

揚げシュウマイにキムチとチーズを合わせてみました。おかずにもなりますし、お酒のおつまみにもピッタリですよ。そのまま食べても美味しいですが、お好みで少しマヨネーズを付けてもまた違った味わいが楽しめます。是非お試しください。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(18枚分)

  • シュウマイの皮 18枚
  • 豚ひき肉 120g
  • キムチ 70g
  • プロセスチーズ 45g
  • ①片栗粉 大さじ1
  • ①オイスターソース 小さじ1
  • ①すりおろし生姜 小さじ1
  • 揚げ油 適量
  • サニーレタス 2枚

作り方

  1. 準備. キムチは汁気を軽く切っておきます。
  2. 1. プロセスチーズは5mm角に切ります。
  3. 2. キムチは粗みじん切りにします。
  4. 3. ボウルに豚ひき肉、①を入れて粘りが出るまでよく捏ねたら2を入れて混ぜ合わせます。
  5. 4. シュウマイの皮に3を乗せ、真ん中に1を入れて包みます。
  6. 5. 揚げ油を190℃に熱し4を入れて4分程、きつね色になり中まで火が通ったら取り出します。
  7. 6. サニーレタスを乗せた器に盛り付け完成です。

料理のコツ・ポイント

お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。豚ひき肉の代わりに鶏ひき肉でも代用できます。キムチはお好みの物をお使いください。

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