エビアボカ丼 レシピ・作り方

「エビアボカ丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

王道の組み合わせ、エビとアボカドの簡単丼のご紹介です。シンプルな味付けでごま油の香りが引き立ち、どんどん箸が進む一品ですよ。簡単にお作りいただけますので、時間のない日のお昼ごはんにもぴったりです。ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • ごはん 200g
  • エビ (刺身用) 3尾
  • アボカド 1/2個
  • レモン汁 小さじ1/2
  • ①ごま油 小さじ2
  • ①塩 ふたつまみ
  • ①すりおろしニンニク 小さじ1/4
  • のり (きざみ) 適量
  • 白いりごま 適量

作り方

  1. 準備. エビは殻と背ワタを取り除いておきます。 アボカドは皮と種を取り除いておきます。
  2. 1. エビは1cm幅に切ります。
  3. 2. アボカドは一口大に切り、ボウルに入れてレモン汁をかけます。
  4. 3. 1と①を加えてよく和えます。
  5. 4. 器にごはん、のり、3の順に盛り付けます。白いりごまを振って完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。今回はすりおろしニンニクを使用しましたが、お好みで省いても美味しく召し上がれますよ。

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