ブロッコリーとモッツァレラチーズのおかか和え レシピ・作り方

「ブロッコリーとモッツァレラチーズのおかか和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ブロッコリーとモッツァレラチーズのおかか和えはいかがでしょうか。ブロッコリーとモッツァレラチーズをめんつゆベースの味付けで和風に仕上げました。わさびの辛味がアクセントです。さっと簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • ブロッコリー 200g
  • お湯 (ゆで用) 1000ml
  • 塩 (ゆで用) 小さじ1
  • モッツァレラチーズ 100g
  • ①めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ1
  • ①ごま油 小さじ1
  • ①わさび 小さじ1/2
  • かつお節 4g

作り方

  1. 1. ブロッコリーは小房に切り分けます。
  2. 2. モッツァレラチーズは一口大に切ります。
  3. 3. 鍋にお湯を沸かし、塩と1を入れて1分ほどゆで、お湯を切ります。
  4. 4. ボウルに①を入れて混ぜ合わせます。
  5. 5. 別のボウルに2、3、かつお節、4を入れて混ぜ合わせ、全体に味がなじんだらお皿に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。ご使用のチーズによっては加熱をしないと食べられないものもございますのでご注意ください。

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