料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

お手軽じゃがいもグラタン!グラタンドフィノア

「お手軽じゃがいもグラタン!グラタンドフィノア」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

フランスの家庭料理『グラタンドフィノア』を簡単にアレンジしました。『グラタンドフィノア』はベシャメルソースのいらない、お手軽なじゃがいものグラタンです。 忙しい時にも簡単にできますので、ぜひおうちで作ってみてくださいね!
調理時間:30分
費用目安:300円前後

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材料(2人前)

  • じゃがいも3個
  • 生クリーム100ml
  • ピザ用チーズ100g
  • ナツメグ適量
  • 塩こしょう適量
  • バター5g
  • すりおろしニンニク小さじ1
  • 乾燥パセリ適量
  • バゲット適量

手順

  1. 準備.
    オーブンを180℃に予熱しておきます。
  2. 1.
    じゃがいもの皮を剥き、1mm〜2mmにできるだけ薄く切ります。
  3. 2.
    耐熱皿にバターとすりおろしニンニクを塗ります。
  4. 3.
    ボウルにじゃがいもを入れ、キッチンペーパーなどで水分をとっておきます。 塩こしょう、ナツメグをふりかけ、全体を和えます。
  5. 4.
    3に生クリームをかけ、全体に生クリームが行き届くように和えます。
  6. 5.
    2の耐熱皿に4を入れ、ピザ用チーズをかけて180℃のオーブンで火が通るまでよく焼きます。
  7. 6.
    仕上げにパセリをのせれば完成です。

料理のコツ・ポイント

・じゃがいもを切る際は、手を切らないように気をつけてください。
・じゃがいもの水気をしっかりとっておくと味がぼやけません。
・チーズがお好きな方はお好みで増やしてください。
・オーブンから取り出す際は、お皿が熱いのでやけどにご注意ください。

たべれぽ

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コメント

岩ちゃん&夏恋LOVE
岩ちゃん&夏恋LOVE
生クリームは牛乳で良いんですか?
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
生クリームのようなコクは減ってしまいますが、牛乳でも代用していただけます。
ぜひ作ってみてくださいね。
6ヶ月前
唯
トースターの場合は何分くらいですか??
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
トースターでもお作りいただけますが、メーカーによって火力に違いがありますので、様子を見ながら焼いていただければと思います。
ぜひ作ってみてくださいね。
6ヶ月前
エリンママ
エリンママ
焼き時間の目安を教えて下さい!
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
じゃがいもにしっかり火が通り、チーズに焼き目がつくくらいまで加熱してください。
オーブンの火力にもよりますが、時間は大体15分~30分程度です。
ぜひ試してみてくださいね。
6ヶ月前

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