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レシピを分かりやすくご紹介!

お手軽じゃがいもグラタン!グラタンドフィノア

「お手軽じゃがいもグラタン!グラタンドフィノア」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

フランスの家庭料理『グラタンドフィノア』を簡単にアレンジしました。『グラタンドフィノア』はベシャメルソースのいらない、お手軽なじゃがいものグラタンです。 忙しい時にも簡単にできますので、ぜひおうちで作ってみてくださいね!
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調理時間 30分

材料・作り方

【材料】 2人前
じゃがいも       3個
生クリーム       100ml
ピザ用チーズ      100g
ナツメグ        適量
塩こしょう       適量
バター         5g
すりおろしニンニク   小さじ1
乾燥パセリ       適量
バゲット        適量

【手順】
オーブンを180℃に予熱しておきます。
1. じゃがいもの皮を剥き、1mm〜2mmにできるだけ薄く切ります。
2. 耐熱皿にバターとすりおろしニンニクを塗ります。
3. ボウルにじゃがいもを入れ、キッチンペーパーなどで水分をとっておきます。
塩こしょう、ナツメグをふりかけ、全体を和えます。
4. 3に生クリームをかけ、全体に生クリームが行き届くように和えます。
5. 2の耐熱皿に4を入れ、ピザ用チーズをかけて180℃のオーブンで火が通るまでよく焼きます。
6. 仕上げにパセリをのせれば完成です。

料理のコツ・ポイント

・じゃがいもを切る際は、手を切らないように気をつけてください。
・じゃがいもの水気をしっかりとっておくと味がぼやけません。
・チーズがお好きな方はお好みで増やしてください。
・オーブンから取り出す際は、お皿が熱いのでやけどにご注意ください。

たべれぽ

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コメント

岩ちゃん&夏恋LOVE
岩ちゃん&夏恋LOVE
生クリームは牛乳で良いんですか?
先月
kurashiru
kurashiru
生クリームのようなコクは減ってしまいますが、牛乳でも代用していただけます。
ぜひ作ってみてくださいね。
先月
唯
トースターの場合は何分くらいですか??
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
トースターでもお作りいただけますが、メーカーによって火力に違いがありますので、様子を見ながら焼いていただければと思います。
ぜひ作ってみてくださいね。
2ヶ月前
エリンママ
エリンママ
焼き時間の目安を教えて下さい!
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
じゃがいもにしっかり火が通り、チーズに焼き目がつくくらいまで加熱してください。
オーブンの火力にもよりますが、時間は大体15分~30分程度です。
ぜひ試してみてくださいね。
2ヶ月前

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