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たっぷりバターと帆立貝のホイル焼き レシピ・作り方
「たっぷりバターと帆立貝のホイル焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
500円
4.42(56)
バターたーっぷり！風味豊かな帆立貝のバターホイル焼きです。お酒のおつまみとしても抜群な帆立貝は、バターと合わさることにより帆立貝の旨味がより引き立ちます。ご飯のお供や、パンと食べてもおいしく召し上がれますので是非お試しください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備柚子の皮は千切りにしておきます。
- 1玉ねぎを薄切りにします。
- 2アルミホイルの上に1、ホタテ、有塩バター、黒こしょうを入れます。
- 3その上からアルミホイルをかぶせ包みます。
- 4フライパンに3、水を入れ蓋をし沸騰してから中火で15分ほど蒸し焼きにします。
- 5柚子の皮をのせ、しょうゆをかけて完成です。
コツ・ポイント
柚子の皮、しょうゆはお好みの量を調節してください。
しょうゆの他にポン酢などをかけてもおいしく召し上がれます。
蒸し焼きにする際、水分が早くに蒸発してしまうようでしたら、水を50mlずつ足しなが調節してください。
使用した具材の他にキノコなどを入 れてもおいしく召し上がれます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.42
56人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
バターとホタテの黄金コンビが織りなす極上の一品です。ホイル包みで旨みを閉じ込めることで、ホタテの甘みとバターのコクが見事に調和します。しめじやエリンギ、コーンなどお好みの野菜を加えても◎。仕上げにレモン汁や醤油をかければ、さらに風味が引き立ちます。シンプルな材料で簡単に作れるのに、まるでレストランの味わい。ワインとの相性も抜群で、おもてなしにもぴったりです。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
