クラッカーを生地に 手作りトマトソースのピザ　レシピ・作り方

手順

• 1玉ねぎはみじん切りにします。
• 2ニンニクは芯を除き、包丁の腹で潰します。
• 3薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
• 4フライパンにオリーブオイルと2を入れて弱火で炒め、香りが立ったら1を加え、中火で炒めます。
• 5玉ねぎがしんなりとしたらカットトマト缶と(A)を加えて弱火で煮ます。水分が少なくなったら火から下ろして粗熱をとります。オーブンを200℃に予熱します。
• 6クッキングシートを敷いた天板にクラッカーを並べ、5を塗り広げ、3とピザ用チーズをちらして200℃のオーブンで10分焼きます。
• 7チーズが溶けてこんがりとした焼き色が付いたら、バジルをのせて完成です。