HMとビニール袋で!簡単タルトで作るいちごタルト レシピ・作り方

「HMとビニール袋で!簡単タルトで作るいちごタルト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

みんな大好き!たっぷりいちごを使ったいちごタルトです! 今回タルト生地から作りましたが、市販のホットケーキミックスとビニール袋を使い、簡単かつ時短で仕上げることができますよ。カスタードにもいちごチョコレートを使い、いちごづくしにしました!

調理時間:60分

費用目安:1000円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(6人前(18cmのタルト型))

  • タルト生地
  • ①ホットケーキミックス 200g
  • ①砂糖 大さじ3
  • ①塩 少々
  • ①サラダ油 大さじ4
  • ①牛乳 大さじ2.5
  • カスタード
  • いちごチョコレート 80g
  • 卵黄 2個
  • グラニュー糖 大さじ2
  • 薄力粉 10g
  • 牛乳 200ml
  • いちご 1パック

作り方

  1. 1. ビニール袋に①を入れて封をし、よく揉みます。
  2. 2. ラップを敷いた上に1を乗せてもう1枚ラップを重ねます。 重ねたら麺棒で伸ばします。 伸ばしたらタルト型にはめ込み、底にフォークで空気穴を空けます。
  3. 3. 180℃に予熱したオーブンで20分加熱します。焼きあがったら冷ましておきます。
  4. 4. いちごチョコレートを刻みます。
  5. 5. ボウルに卵黄とグラニュー糖を入れてよく溶いたら薄力粉をふるい混ぜます。 牛乳を加えて更に混ぜ合わせます。 全て混ざったら鍋に移して混ぜながら中火で加熱します。
  6. 6. とろみがついたら火を止めて4をいれて溶かし、粗熱を取っておきます。
  7. 7. いちごは薄切りにします。
  8. 8. 3に6をのせてヘラで整え、いちごをのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

牛乳は豆乳でも代用することが出来ます。 生地がうまくまとまらない場合は牛乳を少量ずつ足して調整してください。 カスタードクリームを作るときは、鍋の底が焦げ付かないようにしっかり混ぜながら、火加減を調整して加熱してください。

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