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もっちり！えびとハンペンの水餃子　レシピ・作り方

「もっちり！えびとハンペンの水餃子」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
400円
レビュー
プリプリ、ふわふわの簡単えび入り水餃子レシピです。玉ねぎだけを切って混ぜる行為はすべてフードプロセッサーにお任せなので使洗い物が少ないです。包み方も簡単です。餃子の皮の代わりにワンタンの皮でも美味しく仕上がります。
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材料（20個分）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 0:42
    1.(A)をフードプロセッサーに入れて回します。
  • 0:19
    2.1を餃子の皮に包んで茹でます。
  • 0:07
    3.浮かんできて、餃子の皮が透明に透けてきたら引き上げます。
  • 0:06
    4.お好みでポン酢につけて完成です。

コツ・ポイント

水餃子の引き上げるタイミングは、浮かんできて餃子の皮が透明に透けてきたら引き上げの目安です。ぱんぺん入れの具なので加熱すると少しだけ膨らむので具はいっぱいよりも少し少ないぐらいの方がちょうどいいです。

栄養価（20個分あたり）

カロリー：
691kcal
炭水化物：
100.8g
脂質：
10.4g
塩分量：
2.6g
タンパク質：
48.5g

たべれぽ

よくある質問

  • Q
    レシピで使用している酒の種類を教えてください
    +
    A
    料理酒を使用しています。
  • Q
    酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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