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手軽に作れる 和風アボカドうどん レシピ・作り方
「手軽に作れる 和風アボカドうどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
200円
4.53(13)
忙しい時や、ランチにぱぱっと作れる、和風アボカドうどんはいかがでしょうか。さっぱりとした冷やしうどんと、濃厚でクリーミーなアボカドの相性がぴったりで、食欲のない時にも食べやすいですよ。ぜひお試しくださいね。
材料(1人前)
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- うどん1玉
- お湯 (ゆで用)1000ml
- つゆ
- 料理酒大さじ2
- みりん大さじ2
- しょうゆ大さじ1
- 白だし大さじ1
- 砂糖小さじ1
- 水大さじ2
- アボカド1/2個
- トッピング
- かつお節2g
- のり (刻み)適量
- 小ねぎ (小口切り)適量
手順
- 1アボカドは種を取り除いて皮をむき、1cm角に切ります。
- 2鍋につゆの材料を入れて中火で熱し、ひと煮立ちしたら火から下ろし、粗熱を取ります。
- 3別の鍋にお湯を沸かし、うどんをパッケージの表記通りにゆでてお湯を切り、流水にさらして水気を切ります。
- 4丼に3、2を盛り付け、1、トッピングをのせて完成です。
コツ・ポイント
ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。
白だしは10倍濃縮タイプを使用しています。白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.53
13人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
アボカドのクリーミーな食感がうどんに絡みながら、かつお節と海苔の風味が調和した和風テイストが楽しめます。つゆは優しい味わいで、ツルツルと最後まで飽きずに食べられるのが魅力。トマトや納豆、生姜などお好みの具材をトッピングしても美味しく、手軽に作れるのも嬉しいポイント。体調が優れない時でも食べやすく、稲庭うどんで作るとより一層美味しさがアップします。
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか?+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか?+Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です 。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
