薄切り肉でぐるぐるチーズ巻き牛カツレツ　レシピ・作り方

手順

• 1モッツァレラチーズは1cm角、5cm長さの棒状に切ります。
• 2牛肩ロースに1をのせて巻きます。
• 32に薄力粉、溶き卵、パン粉の順番で、衣をつけます。
• 4鍋底から5cm程の高さまで揚げ油を注ぎ、170℃に温めたら、3をこんがりときつね色になるまで揚げ、油切りをします。