エビのエスニックチャーハン　レシピ・作り方

手順

1. 準備 エビはパッケージの表記通りに解凍し、背ワタがある場合は取っておきます。 ピーマンと赤パプリカは、ヘタを切り落とし種とワタを取り除いておきます。
2. 1 ピーマンと赤パプリカは5mm角に切ります。
3. 2 ボウルにエビとエビ下味用の材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
4. 3 熱したフライパンにココナッツオイルをひき、2を中火で炒めます。
5. 4 エビに火が通ったら、ごはんと溶き卵を加え中火で炒めます。
6. 5 ごはんがほぐれたら、1と(A)を加えて中火で炒めます。
7. 6 味が馴染んだら、塩こしょうで味を調えます。お皿に盛り付け、お好みでパクチーを乗せたら完成です。