食べごたえ抜群!トンテキ レシピ・作り方

「食べごたえ抜群!トンテキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、食べごたえ抜群のトンテキはいかがでしょうか。 食欲をそそるソースとご飯の相性が良く、とてもご飯が進みます。 お酒のお供としても、お弁当のおかずにもぴったりなので、ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • 豚ロース (厚切り) 150g
  • 塩こしょう 少々
  • 薄力粉 適量
  • サラダ油 小さじ1
  • ソース
  • 中濃ソース 大さじ1
  • ケチャップ 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • すりおろしニンニク 小さじ1

作り方

  1. 1. 豚ロース肉は筋切りをして、塩こしょうをふり、薄力粉を付けます。
  2. 2. ソースの材料を混ぜます。
  3. 3. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、1を焼きます。
  4. 4. 豚ロース肉に火が通ったら2を入れて中火で炒めます。全体がよく絡んだらお皿に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

豚肉はロース・肩ロース・バラ肉など、お好みの部位で作ってください。 薄力粉は薄めに付けてください。 ソースを入れたら、焦げないように火を調節してください。 中濃ソースはウスターソースでも代用できます。

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