食べごたえ抜群!トンテキ レシピ・作り方

「食べごたえ抜群!トンテキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、食べごたえ抜群のトンテキはいかがでしょうか。 食欲をそそるソースとご飯の相性が良く、とてもご飯が進みます。 お酒のお供としても、お弁当のおかずにもぴったりなので、ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間:20分
費用目安:200円前後
Favorite buttonRemove favorite button

スマホで見る

材料(1人前)

  • 豚ロース150g
  • 塩こしょう少々
  • 薄力粉適量
  • サラダ油小さじ1
  • ソース
  • 中濃ソース小さじ1
  • ケチャップ小さじ1
  • しょうゆ小さじ1
  • みりん小さじ1
  • すりおろしニンニク小さじ1

作り方

  1. 1.
    豚肉は筋切りをして、塩こしょうを振り、薄力粉を付けておきます。
  2. 2.
    ソースの材料を混ぜておきます。
  3. 3.
    中火で熱したフライパンにサラダ油を入れ、1を焼きます。
  4. 4.
    豚肉に火が通り、2を入れ味が馴染んだら完成です。

料理のコツ・ポイント

豚肉はロース・肩ロース・バラ肉など、お好みの部位で作ってください。
薄力粉は薄めに付けてください。
ソースを入れたら、焦げないように火を調節してください。
中濃ソースはウスターソースでも代用できます。

たべれぽ

たべれぽ
Profile picture small
tsururitsu
2018年05月25日

御飯にもお酒にも抜群~❗

たべれぽ
Profile picture small
Pinfi_chan
2018年05月22日

美味しそうな豚ロースが特価だったので、ガッツリとんてきを作りました。ご飯がススミます🍚

たべれぽ
Profile picture small
ありさん
2018年05月20日

お肉が柔らかく、ソースもとても美味しかったです😋

たべれぽ
Profile picture small
たまお
2018年05月10日

簡単

たべれぽ
Profile picture small
ぶぅ🍎
2018年05月05日

お弁当に🍱
タレが少なかったなぁ🤔
美味しかったです😋

ご馳走様でした🍀

たべれぽ
Profile picture small
hana☆kana
2018年04月30日

こってりのタレが美味しいです!

たべれぽ
Profile picture small
グ ミ
2018年04月10日

簡単!めちゃ楽チンで美味しい!
忙しい時に重宝しそうです。
ただ4人分まとめて作ったからかちょっと味が濃かった
今度は少し控えます。
筋切りもこんな風に入れれば見栄えがいいですね!

たべれぽ
Profile picture small
Kaori
2018年03月17日

また作ります!

たべれぽ
Profile picture small
ゆきな
2018年03月15日

タレも美味しくてご飯がすすみました!

コメント

はにとえでぃ
はにとえでぃ
薄力粉はなぜ必要ですか?
先月
kurashiru
kurashiru
豚ロースに薄力粉をまぶすことで肉の旨みが閉じ込められ、ソースがよく絡みます。美味しくお作りいただくポイントとなっておりますので、ぜひレシピ通りにお作りくださいね。お気に入りの一品となりますように。
先月
ゆめ
ゆめ
薄力粉の代わりに片栗粉で大丈夫ですか?
先月
kurashiru
kurashiru
仕上がりの食感は変わりますが、薄力粉を片栗粉に代えてもお作りいただけますよ。とても簡単に短時間でお作りいただけますので、ぜひ作ってみてくださいね。美味しく作れますように。
先月
Marie
Marie
とってもおいしかったです!✨
2ヶ月前
ゆかりん
ゆかりん
しっかりした味付けでご飯がすすむいいおかずです。また作りたいです。
2ヶ月前
aigh
aigh
ケチャップの小さじ1とおろしにんにくの小さじ1が動画で見てると全然違う量に見えるのですがどちらも小さじ1ですか?
2ヶ月前
あ い
あ い
なぜ切り込みを入れているんですか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
加熱中に、焼き縮みや反り返りを防ぐために切り込みを入れています。レシピ通りもとてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
3ヶ月前
小野美香
小野美香
チャーハンの味付けには濃いですか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
チャーハンの味付けにはやや濃いかと思います。豚ロースとの相性がばっちりなソースですので、ぜひお肉と一緒にお召し上がりくださいね。クラシルにはチャーハンのレシピも多数ございます。ぜひチェックしてみてください。お好みのレシピがたくさん見つかりますように。
4ヶ月前
エプロン
エプロン
醤油は、濃い口か薄口どちらでしょう?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピでは濃口しょうゆを使用して作っていますよ。ぜひ作ってみてくださいね。
4ヶ月前
m3JSB
m3JSB
豚ヒレ肉でも作れますでしょうか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
豚ヒレ肉でもお作りいただけますよ。とても美味しいのでぜひ作ってみてくださいね。美味しく作れますように。
5ヶ月前

人気のカテゴリ

Video preload backgroundさっぱり 白菜とちくわの和え物
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload backgroundさっぱりねぎ塩だれで食べる豚しゃぶサラダ
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload backgroundさつまいもとピーマンのトマト炒め煮
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload background新定番 しょうゆ焼きそば
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload backgroundさっぱりねぎ塩だれで食べる豚しゃぶサラダ
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload background春キャベツと鶏肉の塩麹クリーム煮
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください