食べごたえ抜群！トンテキ レシピ・作り方
「食べごたえ抜群！トンテキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
今晩のおかずに、食べごたえ抜群のトンテキはいかがでしょうか。食欲をそそる甘辛いソースとごはんの相性がよく、どんどんごはんが進みます。ごはんのおかずやお酒のお供にもぴったりなので、ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間：20分
費用目安：200円前後
カロリー:
クラシルプレミアム限定
材料(1人前)
- 豚ロース (厚切り) 150g
- 塩こしょう 少々
- 薄力粉 小さじ2
- サラダ油 小さじ1
- ソース
- 中濃ソース 大さじ1
- ケチャップ 大さじ1
- しょうゆ 大さじ1
- みりん 大さじ1
- すりおろしニンニク 小さじ1
- 付け合わせ
- キャベツ (千切り) 50g
- ミニトマト 1個
- パセリ (生) 適量
作り方
- 1. 豚ロースは5ヶ所に切り込みを入れて筋を切り、塩こしょうをふり、薄力粉をまぶします。
- 2. ボウルにソースの材料を入れて混ぜ合わせます。
- 3. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、1を入れて焼きます。
- 4. 両面に焼き色が付き、火が通ったら2を入れて中火で加熱し、ひと煮立ちさせます。味がなじんだら火から下ろし、付け合わせをのせた器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 豚ロースは、お好みの部位に代えてもお作りいただけます。
たべれぽ
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