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食べごたえ抜群！トンテキ レシピ・作り方
今晩のおかずに、食べごたえ抜群のトンテキはいかがでしょうか。
食欲をそそるソースとご飯の相性が良く、とてもご飯が進みます。
お酒のお供としても、お弁当のおかずにもぴったりなので、ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間：20分
費用目安：200円前後
材料(1人前)
- 豚ロース150g
- 塩こしょう少々
- 薄力粉適量
- サラダ油小さじ1
- ソース
- 中濃ソース大さじ1
- ケチャップ大さじ1
- しょうゆ大さじ1
- みりん大さじ1
- すりおろしニンニク小さじ1
作り方
- 1.豚肉は筋切りをして、塩こしょうを振り、薄力粉を付けておきます。
- 2.ソースの材料を混ぜておきます。
- 3.中火で熱したフライパンにサラダ油を入れ、1を焼きます。
- 4.豚肉に火が通り、2を入れ味が馴染んだら完成です。
料理のコツ・ポイント
豚肉はロース・肩ロース・バラ肉など、お好みの部位で作ってください。
薄力粉は薄めに付けてください。
ソースを入れたら、焦げないように火を調節してください。
中濃ソースはウスターソースでも代用できます。
薄力粉は薄めに付けてください。
ソースを入れたら、焦げないように火を調節してください。
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