食べごたえ抜群!トンテキ レシピ・作り方

「食べごたえ抜群!トンテキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、食べごたえ抜群のトンテキはいかがでしょうか。 食欲をそそるソースとご飯の相性が良く、とてもご飯が進みます。 お酒のお供としても、お弁当のおかずにもぴったりなので、ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間:20分
費用目安:200円前後
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材料(1人前)

  • 豚ロース150g
  • 塩こしょう少々
  • 薄力粉適量
  • サラダ油小さじ1
  • ソース
  • 中濃ソース大さじ1
  • ケチャップ大さじ1
  • しょうゆ大さじ1
  • みりん大さじ1
  • すりおろしニンニク小さじ1

作り方

  1. 1.
    豚肉は筋切りをして、塩こしょうを振り、薄力粉を付けておきます。
  2. 2.
    ソースの材料を混ぜておきます。
  3. 3.
    中火で熱したフライパンにサラダ油を入れ、1を焼きます。
  4. 4.
    豚肉に火が通り、2を入れ味が馴染んだら完成です。

料理のコツ・ポイント

豚肉はロース・肩ロース・バラ肉など、お好みの部位で作ってください。
薄力粉は薄めに付けてください。
ソースを入れたら、焦げないように火を調節してください。
中濃ソースはウスターソースでも代用できます。

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