鶏ひき肉で和風ミートドリア レシピ・作り方

「鶏ひき肉で和風ミートドリア」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

いつもと違う和風ミートドリアはいかがでしょうか。鶏ひき肉のさっぱりした旨味がみそで味付けしたソースに絡み、とても美味しい一品です。たくさんお作りいただいて、パスタソースにもおすすめですよ。是非一度お試しください。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

作り方

  1. 1. しいたけは軸を切り落とし、みじん切りにします。玉ねぎ、にんじんはみじん切りにします。
  2. 2. フライパンにサラダ油をひいて中火にします。鶏ひき肉、1、塩こしょうを入れて、鶏ひき肉に火が通るまで炒めます。
  3. 3. 調味料を加えて中火でひと煮立ちさせ、水溶き片栗粉を回し入れ、とろみをつけたら火から下ろします。
  4. 4. 耐熱皿にごはんをよそい、3をかけ、ピザ用チーズをのせます。オーブントースターでチーズがとろけて焼き色がつくまで5分ほど加熱します。
  5. 5. のりを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

水溶き片栗粉は、片栗粉1、水2の割合で作ってください。また、使用量はとろみの様子を見てお好みで調整してください。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。 しいたけの代わりにお好みのキノコをお使いいただいても美味しくお召し上がりいただけます。

たべれぽ

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