つるっとおいしい トマトとオクラの冷やしうどん レシピ・作り方
「つるっとおいしい トマトとオクラの冷やしうどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
トマトとオクラの冷やしうどんのご紹介です。トマトとオクラを使用することで食感も楽しく、さっぱりと彩りよく仕上がります。白だしを使用するので簡単に味付けができ、忙しい時にもおすすめの一品です。お昼ごはんや夜食にもぴったりなのでぜひ作ってみてくださいね。
調理時間：15分
費用目安：200円前後
材料(1人前)
作り方
- 1. トマトはヘタを取り除き、1cm角に切ります。
- 2. オクラは塩をふり、板ずりをして流水で洗い、水気を切ります。
- 3. ヘタを切り落として耐熱ボウルに入れ、ラップをして600Wの電子レンジで40秒程加熱します。粗熱が取れたら、薄切りにします。
- 4. ボウルに1、3、(A)を入れ、混ぜ合わせます。
- 5. 鍋にお湯を沸騰させ、うどんを入れてパッケージの表記通りにゆでます。お湯を切ったら流水にさらし、水気を切ります。
- 6. 器に盛り付けて4をかけ、かつお節をのせたら完成です。
料理のコツ・ポイント
白だしは10倍濃縮タイプを使用しています。白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
たべれぽ
コンテンツがありません。
質問する
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
このレシピに関連するカテゴリ
コンテンツがありません。
