ミュートを解除
つるっとおいしい トマトとオクラの冷やしうどん レシピ・作り方
「つるっとおいしい トマトとオクラの冷やしうどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
200円
4.48(9)
トマトとオクラの冷やしうどんのご紹介です。トマトとオクラを使用することで食感も楽しく、さっぱりと彩りよく仕上がります。白だしを使用するので簡単に味付けができ、忙しい時にもおすすめの一品です。お昼ごはんや夜食にもぴったりなのでぜひ作ってみてくださいね。
材料（1人前）
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1トマトはヘタを取り除き、1cm角に切ります。
- 2オクラは塩をふり、板ずりをして流水で洗い、水気を切ります。
- 3ヘタを切り落として耐熱ボウルに入れ、ラップをして600Wの電子レンジで40秒程加熱します。粗熱が取れたら、薄切りにします。
- 4ボウルに1、3、(A)を入れ、混ぜ合わせます。
- 5鍋にお湯を沸騰させ、うどんを入れてパッケージの表記通りにゆでます。お湯を切ったら流水にさらし、水気を切ります。
- 6器に盛り付けて4をかけ、かつお節をのせたら完成です。
コツ・ポイント
白だしは10倍濃縮タイプを使用しています。白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されて いる分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.48
9人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
