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豚肩ロースのポークビーンズ　レシピ・作り方

「豚肩ロースのポークビーンズ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
50分
費用目安
500円
4.49(42)
豚肩ロースとミックスビーンズをトマトでじっくり煮込みました。豚肩ロースのコクとミックスビーンズの旨味がトマトとよく合い、味わい深く美味しいです。お酒にも、バゲットにのせても、よく合いますので是非お試しください。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 0:06
    1.ニンニクはみじん切りにします。
  • 0:18
    2.玉ねぎ、にんじんは皮を剥き、粗みじん切りにします。
  • 0:25
    3.豚肩ロースは横半分に切り、さらに2cm幅に切ります。バットに入れ、肉下味の材料をふって手で揉みこみ、ラップをかけて10分程寝かせます。
  • 0:20
    4.中火に熱した鍋にオリーブオイルをひき、1、2を入れ、全体に油が馴染んだら、3を入れて肉の色が変わるまで炒めます。
  • 0:06
    5.ホールトマト缶を入れ、潰しながら全体が馴染むまで中火で加熱します。
  • 0:36
    6.ミックスビーンズ、煮込み調味料の材料を入れて味を調え、全体をかき混ぜて弱火にし、蓋をして20分程煮込みます。火を止めて器に盛り、パセリを散らして出来上がりです。

コツ・ポイント

強火で加熱すると水分が蒸発するため、弱火でじっくり煮込んでください。塩加減は、お好みで調整してください。

栄養価（2人前あたり）

カロリー：
465kcal
炭水化物：
59.8g
脂質：
17.9g
塩分量：
2.9g
タンパク質：
23.1g

たべれぽ

レシピ満足度
4.49
42人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

豚肩ロースと豆の組み合わせが絶妙な一品です。お肉はジューシーで柔らかく、具材のゴロゴロ感が食べ応え抜群。カットトマト、ミックスビーンズ、マッシュルームなどの具材がたっぷり入って、コンソメとケチャップの深い味わいが特徴です。バターと粉チーズをトッピングすれば更に美味しさアップ！パンにのせたり、スープ仕立てにしたりとアレンジも自在です。

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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