白菜とちくわの和風煮 レシピ・作り方
「白菜とちくわの和風煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
寒い季節の白菜料理におすすめです。また、冷蔵庫にある他の野菜でもアレンジしやすいです。ちくわの代わりに、油揚げ、厚揚げ、さつまあげなど入れていただいても美味しく召し上がれますよ。是非、作ってみてくださいね。
調理時間：15分
費用目安：250円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. 白菜は1cm幅に切ります。
- 2. にんじんは皮を剥いて、拍子木切りにします。
- 3. ちくわは1cm幅の輪切りにします。
- 4. 中火で熱したフライパンにサラダ油、2を入れしんなりするまで炒めます。
- 5. 1、3を加え炒め、(A)を入れ混ぜ中火で軽く炒めます。
- 6. 蓋をして弱火で6分煮込みます。
- 7. 味が染み込んだらお皿に盛り付け、黒いりごまを振って完成です。
料理のコツ・ポイント
ちくわは他の練り物でも代用いただけます。蓋をして煮込むことで味が染み込みやすくなりますよ。塩加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
4.3
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