料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

チーズたっぷり!スタミナ茄子の豚肉巻き

「チーズたっぷり!スタミナ茄子の豚肉巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

冷蔵庫にある食材で、立派なメインのおかずの出来上がり!茄子と豚肉にチーズのコクも加わって、お箸が止まらない一品です!作り方も簡単なので是非作ってみてくださいね。お子様から大人まで幅広く喜ばれること間違い無しです!
調理時間:20分
費用目安:300円前後

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材料(2人前)

  • ナス2本
  • 豚バラ薄切り肉200g
  • ピザ用チーズ70g
  • サラダ油適量
  • ①酒大さじ2
  • ①みりん大さじ2
  • ①しょうゆ大さじ2

手順

  1. 1.
    茄子を2等分にして、スプーンで中をくりぬきます。
  2. 2.
    そこにチーズと、1のくり抜いた茄子の中身を入れて、豚肉を巻きつけます。
  3. 3.
    巻き目を下にして、油を熱したフライパンで加熱します。
  4. 4.
    両面に焼き目がついたら、①を加えて煮詰めて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

くり抜いた茄子の中身は、詰めやすいように包丁で細かくしてから詰めて下さい。茄子をすぐに調理しない場合には、変色を防ぐために、水をいれたボウルに浸しておき、中身を詰める際にはしっかりと水気を拭き取って下さい。

たべれぽ

たべれぽ
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れいたん
2017年07月29日

仕上げに白ごまかけたらとっても美味しかったです!
あと砂糖も少し入れました

たべれぽ
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まりりん🎵
2017年05月23日

焼くときにチーズが流れてでてきたので、最後の焦げ目はトースターで焼きました

たべれぽ
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ららすん
2017年05月21日

簡単で美味しいです!
また作ります!

たべれぽ
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みゅう。
2017年02月06日

メインはナスの豚肉巻きです!
ちなみに右上のはクラシルの大根のバタぽんステーキです♪
どちらも美味しかったのでまた作ります♡

たべれぽ
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haru
2016年10月18日

かーなーり美味しかったです♡チーズ多めの方がいいですね♡

コメント

みつばのクローバー
みつばのクローバー
豚バラ以外の肉でも代用しても美味しくできますか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
豚バラ肉以外のお好みの肉でも大丈夫ですよ。
長さのあるものを選んでいただけるとナスに巻きつけやすいですよ。
ぜひお好みでアレンジにも挑戦してくださいね。
2ヶ月前
son0000
son0000
ピザ用ではなく普通のとろけるチーズでも代用可能ですか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ピザ用チーズの代わりにとろけるチーズを使用していただいてもお作りいただけますよ。ぜひアレンジをして作ってみてくださいね。美味しくできますように。
4ヶ月前
moriri
moriri
簡単でとても美味しかったです!また、作ります
1年前
kurashiru
kurashiru
ありがとうございます!気に入って頂けてとても嬉しいです!
またリピートしてくださいね🎶
1年前
haru
haru
かーなーり美味しかったです♡チーズ多めの方がいいですね♡
1年前
kurashiru
kurashiru
かーなーり、ですか(笑)とても嬉しいです。
チーズ好きさんならぜひたっぷり加えてお召し上がりください。
10ヶ月前

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