チーズたっぷり！スタミナ茄子の豚肉巻き レシピ・作り方
「チーズたっぷり！スタミナ茄子の豚肉巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
冷蔵庫にある食材で、立派なメインのおかずの出来上がり！茄子と豚肉にチーズのコクも加わって、お箸が止まらない一品です！作り方も簡単なので是非作ってみてくださいね。お子様から大人まで幅広く喜ばれること間違い無しです！
調理時間：20分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. 茄子を2等分にして、スプーンで中をくりぬきます。
- 2. そこにチーズと、1のくり抜いた茄子の中身を入れて、豚肉を巻きつけます。
- 3. 巻き目を下にして、油を熱したフライパンで加熱します。
- 4. 両面に焼き目がついたら、(A)を加えて煮詰めて出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
くり抜いた茄子の中身は、詰めやすいように包丁で細かくしてから詰めて下さい。茄子をすぐに調理しない場合には、変色を防ぐために、水をいれたボウルに浸しておき、中身を詰める際にはしっかりと水気を拭き取って下さい。
たべれぽ
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