料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

チーズたっぷり!スタミナ茄子の豚肉巻き

「チーズたっぷり!スタミナ茄子の豚肉巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

冷蔵庫にある食材で、立派なメインのおかずの出来上がり!茄子と豚肉にチーズのコクも加わって、お箸が止まらない一品です!作り方も簡単なので是非作ってみてくださいね。お子様から大人まで幅広く喜ばれること間違い無しです!
調理時間:20分
費用目安:300円前後

材料(2人前)

  • ナス2本
  • 豚バラ薄切り肉200g
  • ピザ用チーズ70g
  • サラダ油適量
  • ①酒大さじ2
  • ①みりん大さじ2
  • ①しょうゆ大さじ2

手順

  1. 1.
    茄子を2等分にして、スプーンで中をくりぬきます。
  2. 2.
    そこにチーズと、1のくり抜いた茄子の中身を入れて、豚肉を巻きつけます。
  3. 3.
    巻き目を下にして、油を熱したフライパンで加熱します。
  4. 4.
    両面に焼き目がついたら、①を加えて煮詰めて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

くり抜いた茄子の中身は、詰めやすいように包丁で細かくしてから詰めて下さい。茄子をすぐに調理しない場合には、変色を防ぐために、水をいれたボウルに浸しておき、中身を詰める際にはしっかりと水気を拭き取って下さい。

たべれぽ

たべれぽ
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れいたん
2017年07月29日

仕上げに白ごまかけたらとっても美味しかったです!
あと砂糖も少し入れました

たべれぽ
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まりりん🎵
2017年05月23日

焼くときにチーズが流れてでてきたので、最後の焦げ目はトースターで焼きました

たべれぽ
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ららすん
2017年05月21日

簡単で美味しいです!
また作ります!

たべれぽ
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みゅう。
2017年02月06日

メインはナスの豚肉巻きです!
ちなみに右上のはクラシルの大根のバタぽんステーキです♪
どちらも美味しかったのでまた作ります♡

たべれぽ
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haru
2016年10月18日

かーなーり美味しかったです♡チーズ多めの方がいいですね♡

コメント

moriri
moriri
簡単でとても美味しかったです!また、作ります
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ありがとうございます!気に入って頂けてとても嬉しいです!
またリピートしてくださいね🎶
9ヶ月前
haru
haru
かーなーり美味しかったです♡チーズ多めの方がいいですね♡
10ヶ月前
kurashiru
kurashiru
かーなーり、ですか(笑)とても嬉しいです。
チーズ好きさんならぜひたっぷり加えてお召し上がりください。
6ヶ月前

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