スキレットでベイクドチリポテト レシピ・作り方

「スキレットでベイクドチリポテト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

人気のスキレット鍋で作る簡単メニューです。 チーズはお好みのもので大丈夫です、チキンやアボカドなどを入れても美味しく焼きあがります。 焼きあがってトロトロのチーズにはバゲットなども合うので、ご飯としても、おつまみとしてもピッタリです。
調理時間:40分
費用目安:500円前後
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材料(2人前)

  • ジャガイモ400g
  • ピザ用チーズ100g
  • ひき肉100g
  • オリーブオイル大さじ1
  • ケチャップ大さじ2
  • コンソメ顆粒大さじ1
  • チリペッパー小さじ1
  • ブラックペッパー小さじ1

作り方

  1. 1.
    ジャガイモは5mm〜1cm程度のスティック状に切ります。
  2. 2.
    中火で熱したフライパンに、オリーブオイルを入れ、ひき肉を炒めます。
  3. 3.
    ひき肉に火が通ってきたら、ケチャップ・コンソメ・チリペッパー・ブラックペッパーを入れ炒めます。
  4. 4.
    オーブンを230度に予熱します。
  5. 5.
    スキレット鍋に、ジャガイモ・炒めたひき肉・チーズを入れ、オーブンで20分程度焼いたら完成です。

料理のコツ・ポイント

ひき肉は炒めすぎると、オーブンで焼いた時に硬くなってしまうので、焦げない程度に炒めてください。
オーブン以外にも、ガスコンロやトースターでも作れますが、その場合は耐熱容器に入れラップをかけ、600wのレンジで5〜7分程度ジャガイモに火を通しておいてください。

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