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かぼちゃの甘みが美味しい！パンプキンカレー　レシピ・作り方

「かぼちゃの甘みが美味しい！パンプキンカレー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
40分
費用目安
600円
レビュー
かぼちゃの甘みが美味しく味わえるパンプキンカレーのご紹介です。クリーミーなルーが白いごはんと美味しく絡み、後引く味わいです。白いごはんと一緒に食べたり、お好みでトルティーヤにつけて食べても美味しいですよ。ぜひお試しください。
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材料（4人前）

分量の調整
4人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1かぼちゃを耐熱ボウルに入れ、ラップをし、500Wの電子レンジで10分加熱します。
  • 2玉ねぎを粗めのみじん切りにします。
  • 3ニンニクをみじん切りにします。
  • 4粗熱が取れた1の皮を取り除き、ザルで濾します。
  • 5有塩バターを温めたフライパンに3を入れ、香りが立ってきたら2を入れ中火で炒めます。
  • 6合びき肉を加え、塩こしょうをして炒めます。
  • 74と(A)を加え、中火で15分煮込みます。
  • 8皿に温かいごはんを盛り、7をかけたら完成です。

コツ・ポイント

・具材を電子レンジで加熱した後は大変熱いので火傷にお気をつけください。 ・手順7で、煮込む時は底が焦げないようにゆっくりかき混ぜながら煮てください。 ・使用したスパイスミックスには、こしょう、コリアンダー、赤唐辛子、カルダモン、クミン、クローブ、シナモンが含まれています。

たべれぽ

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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