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ガツンとスタミナ 焼肉冷やっこ　レシピ・作り方

「ガツンとスタミナ 焼肉冷やっこ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
500 円
4.35
(17)

ドカンと焼肉をのせたスタミナ満点の冷奴はいかがでしょうか。味つけは、焼肉のタレを使うので簡単です。熱々の焼肉と、冷たい豆腐の温度差もまた美味しい！おつまみにもぴったりですよ。ぜひ作ってみてくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 木綿豆腐は食べやすい大きさに切っておきます。
  2. 1 玉ねぎは薄切りにします。
  3. 2 キムチは粗みじん切りにします。
  4. 3 ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、牛こま切れ肉、1を加えてよく和え、10分置きます。
  5. 4 フライパンに3を入れ、中火で火が通るまで焼き、火から下ろします。
  6. 5 お皿に木綿豆腐をのせ、4を盛り付け、2と青ねぎをのせて出来上がりです。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 牛こま切れ肉は、お好みの部位や形状のお肉に代えてもおいしくお作りいただけます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.35
17人の平均満足度
たべれぽの写真
orx005
orx005
2017.10.13
キムチを使わなかった、代わりに野菜を食べようとするためトマト追加した
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ことも
ことも
2021.10.5
30分ほど漬けましたが 濃すぎることもなくおいしかったです 先にお肉に味付けしてあとは炒めるだけなので とても楽でした 豆腐でヘルシーだけど ボリュームがあってお腹いっぱいになります
たべれぽの写真
まよぽん
まよぽん
2020.5.20
思ったよりボリュームがありました！美味しくいただきました♪肉好きな息子は肉だけ食べようとしてました(^o^;
もっと見る（3件）

よくある質問

  • Q

    コチュジャンの代用はありますか？

    A
    コチュジャンの代用はこちらをご参照ください。
  • Q

    コチュジャンは省いて作ることができますか？

    A
    使用量が少ない場合は省いてもお作りいただけますが、メインの味付けとして使用している場合は省くと味がぼやける可能性があるため、 こちら の食材で味を調えて仕上げることをおすすめいたします。
  • Q

    子どもでも食べることができますか？

    A
    コチュジャンは甘辛い風味が特徴の食材なため、お子様や辛い味付けが苦手な方は風味や刺激を強く感じる可能性がございます。使用する食材や味付けにつきましては普段のお子様の食事内容にあわせて変更し、ご家庭でお召し上がりいただけるかをご判断いただいた上で、安全にクラシルレシピをご利用いただけますと幸いです。

質問

Miyuki Kohata
Miyuki Kohata
コチュジャンがないときは、豆板醤でも大丈夫ですか？
kurashiru
kurashiru
コチュジャンと豆板醤とでは風味が違ってしまう為代用は難しいです。レシピ通りにお作りいただくことをおすすめしております。コチュジャンはスーパーや１００円ショップなどで手軽にお買い求めいただけますのでぜひ探してみてくださいね。

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