ガツンとスタミナ 焼肉冷やっこ レシピ・作り方
「ガツンとスタミナ 焼肉冷やっこ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ドカンと焼肉を乗っけた、スタミナ満点の冷奴です。味つけは、焼肉のタレに詰まっている旨味にお任せ！簡単に作れますよ。熱々焼肉と、冷たい豆腐の温度差もまた美味しい！おつまみにもぴったりです。ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間：20分
費用目安：500円前後
カロリー:
クラシルプレミアム限定
材料(2人前)
- 木綿豆腐 (350g) 1丁
- 牛こま切れ肉 150g
- 玉ねぎ 1/4個
- ①焼肉のタレ 大さじ2
- ①ごま油 大さじ1
- ①白いりごま 大さじ1/2
- ①コチュジャン 小さじ1/2
- トッピング
- キムチ 50g
- 青ねぎ (小口切り) 適量
作り方
- 準備. ・木綿豆腐を食べやすい大きさに切っておきます。 ・玉ねぎの皮を剥いておきます。
- 1. 玉ねぎを薄切りにします。
- 2. キムチを粗みじん切りにします。
- 3. ①の材料をボウルで混ぜ、牛こま切れ肉、1を加えて10分おきます。
- 4. フライパンに3を入れ、中火〜強火で火が通るまで焼きます。
- 5. 器に盛った木綿豆腐の上に、4を乗せ、2、青ねぎを乗せて出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
・木綿豆腐、絹ごし豆腐などお好きな豆腐をお使いください。 ・調味料の量は、お好みで調整してください。 ・手順3で10分おく工程は、味がより染み込む為ですが、省いてもお作りいただけます。
たべれぽ
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