揚げないスコップカレーコロッケ　レシピ・作り方

Name: 揚げない スコップカレーコロッケ
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: じゃがいも 300g; 玉ねぎ 1/2個; 豚ひき肉 100g; カレールー 25g; ピザ用チーズ 20g; 塩こしょう ふたつまみ; サラダ油 小さじ1; パン粉 大さじ1; パセリ 適量

「揚げないスコップカレーコロッケ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

20 分

費用目安

200 円

4.50

(49)

揚げないスコップカレーコロッケの紹介です。今回はカレールーを使用するレシピです。お好みの辛さでお作りくださいね。ピザ用チーズを混ぜ込むことで、まろやかに仕上げました。簡単なので、ぜひ作ってみてくださいね。

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材料（2人前）

分量の調整

2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

準備じゃがいもは皮をむき、芽を取っておきます。
1 玉ねぎはみじん切りにします。
2 カレールーは細かく刻みます。
3 耐熱ボウルにじゃがいもを入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで5分程加熱します。じゃがいもに火が通ったら、フォークの背で潰します。
4 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、1と豚ひき肉を炒めます。豚ひき肉に火が通ったら2を加えて炒め合わせ、火から下ろします。
5 3に4、ピザ用チーズ、塩こしょうを加えて混ぜ合わせます。耐熱皿に移し、パン粉をかけてオーブントースターで焼き色が付くまで8分程焼きます。
6 パセリをかけて完成です。

コツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.50

49人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

サクサクのパン粉とホクホクのじゃがいもが絶妙な食感を生み出しています。カレー粉でしっかり味付けした玉ねぎとひき肉の具材が、揚げずに作れるヘルシーさと相まって大好評。オーブントースターで手軽に調理できるのも魅力です。焼き加減を見ながら調整することで、外はカリッと中はしっとりとした本格的なコロッケに仕上がります。お弁当のおかずにもぴったりで、冷凍保存もできる便利さが嬉しいレシピです。