フライパン1つで作る ナポリタン レシピ・作り方

「フライパン1つで作る ナポリタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

フライパンひとつで作れる、お手軽ナポリタンです。 モチモチとした食感の、昔ながらの洋食屋さんのナポリタンのような仕上がりになります。 お子様にも喜ばれる味です。 作業スペースも洗い物も少なくて済む、お役立ちメニューです。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • 玉ねぎ 1/2個
  • ピーマン 1個
  • ウインナー 2本
  • オリーブオイル 小さじ1/2
  • ①トマトソース 100g
  • ①トマトケチャップ 大さじ1
  • ①酢 小さじ1/2
  • ①砂糖 小さじ1/2
  • ①水 80ml
  • スパゲティ 100g
  • 塩こしょう 少々
  • 粉チーズ 適量

作り方

  1. 1. 玉ねぎは2〜3mmの薄切りにします。
  2. 2. ピーマンはヘタと種を取り除き、繊維に逆らって5mm幅に切ります。
  3. 3. ウインナーは厚さ5mm幅に斜めに切ります。
  4. 4. フライパンにオリーブオイルを熱し、3を強火で炒めます。
  5. 5. ウインナーの脂が出てきたら、1を加えて強火で炒めます。
  6. 6. 玉ねぎが少ししんなりしたら中火に落とし、①を加えてひと煮立ちさせます。
  7. 7. スパゲティを加えます。 パッケージに表記されている茹で時間より2分長く煮ます。水分が少なくなるようでしたら水を足します。
  8. 8. 2を加えて塩こしょうで味を調え、蓋をして2分蒸らします。
  9. 9. 器に盛り付けて粉チーズをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

ソースの中でパスタを煮る際、パスタが曲がるようになってからはかき混ぜながら煮ます。水分がなくなりやすいので、焦げないように注意しましょう。 ピーマンを後から加えるのは、彩り良く仕上げるためです。

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